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“老板,你们的‘气泡炸鸡’太好吃了!”一位顾客吃完后赞不绝口,“这酱料真是绝了,清爽又不失风味!”
聂书笑着回应道:“谢谢夸奖!我们也是经过多次尝试才找到这个配方的。”
聂书点了点头,深吸一口气,说:“你说得对,聂远。我们不能因为一次失误就放弃。我们得继续前进,找到更好的方法。”
两人再次走进厨房,聂书开始研究新的口味。他决定尝试剁椒口味的炸鸡,希望能给顾客带来新的惊喜。
“聂远,你觉得剁椒口味的炸鸡怎么样?”聂书问道,手里拿着一瓶剁椒酱。
聂远思考了一下,说:“剁椒的辣味和炸鸡的酥脆应该会很搭。不过,我们要注意控制辣度,不能让辣味盖过炸鸡本身的味道。”
聂书点了点头,开始调制新的酱料。他加入了剁椒酱、蒜末、姜末和少许糖,搅拌均匀后,递给聂远尝尝。
“聂远,试试这个酱料。”聂书把调好的酱料递给聂远。
聂远接过酱料,蘸了一块炸鸡,放进嘴里。他说:“辣味很足,但不会太过分。这个酱料很有潜力,不过我觉得还可以再加点酸味,中和一下辣味。”
聂书点了点头,说:“你说得对,我们可以加点柠檬汁或者醋。”
就在两人讨论如何改进酱料时,店门再次被推开,孙采采走了进来。
她看到聂书和聂远忙碌的样子,好奇地问道:“你们又在研究新菜品吗?”
聂书笑着说:“是的,我们在尝试剁椒口味的炸鸡。采采,你来得正好,帮我们试试这个酱料。”
孙采采接过聂书递来的炸鸡,蘸了点酱料,放进嘴里。她的表情先是惊讶,然后是满意,说:“哇,这个味道很特别!辣味和炸鸡的酥脆结合得很好,不过我觉得还可以再加点酸味。”
聂远点了点头,说:“我们也是这么想的。聂书,我们再加一点柠檬汁试试。”
聂书立刻行动起来,加入适量的柠檬汁,再次调制酱料。这次,他递给聂远和孙采采尝尝。
“怎么样?”聂书紧张地问道。
聂远和孙采采同时点头,聂远说:“这次的味道很完美!辣味和酸味平衡得很好,炸鸡的酥脆也得到了很好的保留。”
孙采采也赞同道:“这个味道一定会大受欢迎的!你们应该尽快推广出去。”
聂书和聂远对视了一眼,聂书说:“好,我们这就开始准备。不过,我们得先给它起个好听的名字。”
聂远想了想,说:“要不就叫‘剁椒炸鸡’吧?简单直接,又能突出它的特点。”
聂书点了点头,说:“好,就叫‘剁椒炸鸡’!”
接下来的几天,聂书和聂远开始在店里推广他们的“剁椒炸鸡”。
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