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“小哥哥,下次再来呀。”
赵允宁看了一会儿,突然展颜一笑。
他也冲沈如意挥了挥手,然后便快走几步,跟上了父亲的步伐,坚定往前走去。
摊位后,沈怜雪看着笸箩里不多不少的七十个铜钱,微微叹了口气:“这位大人真是执拗。”
沈如意却说:“阿叔说得对呀,这是我们应得的,下次多送阿叔一个便是啦。”
她掰着手指头算今日一共卖了多少肉夹馍,然后就兴奋道:“娘,我们卖了一百二十三个!”
这会儿天还没黑,锅灶上已经只剩下浓郁的肉汤和一个馍饼,肉汤里只剩些许碎渣,没有整块的肉了。
沈怜雪想了想,把最后的这个汤底捞出,切碎夹到饼中,然后又从边上李丽颜的推车上取了个蛋,煎了一个漂亮的荷包蛋。
这多加了蛋的肉夹馍看着更是实诚,沈怜雪一切两半,用油纸包好,递给沈如意:“给你丽婶婶送去吧。”
沈如意从凳子上蹦下来,啪嗒嗒跑走了。
待她小身影不见了,李丽颜才凑过来道:“刚那两个大人,好强的气势。”
气势不光两人气势足,主要是排场很大,他们每个人身后都跟着两名亲随,后面估摸着还有隐没在人群中的护卫,一看便知道不是凡人。
李丽颜端详沈怜雪的侧脸,问:“他帮过你忙?”
沈怜雪顿了顿,片刻之后却淡淡笑了:“帮过大忙。”
若是常人,大抵要继续往下说道说道,但李丽颜却点到为止,只说:“一看就是好人。”
沈怜雪也说:“是啊,瞧着也是个好官。”
沈怜雪这边的肉夹馍卖完了,她叮嘱李丽颜一句,让她卖到太阳落山立即家去,不要盘桓,然后便领着女儿回家开始炖煮红烧肉。
她已经跟刘二娘家说好,每日都给她进三十斤五花肉,蛋菜也从原来的三百份煎饼增加到七百份左右,她每日给刘家三十文采买费,最终的抹零和搭赠她也不要,只需要刘家帮她拉回来放到后院便可。
刘大郎是采买多年的老手,他对肉很是挑剔,买回来的五花肉纹路清晰,层次分明,又十分新鲜,甚至上面的猪毛也被清理干净,很是漂亮。
林娘子道:“你们太过辛苦,大郎便同他们谈,让他们把猪毛处理好,依旧是三十五文一斤,不用便宜,但是省去不少事。”
她有经验,然后又叮嘱一句:“生肉一定要新鲜,若是卖不完定要用冰鉴存放,最好每日都买新鲜的,这样吃起来口感才最好。”
“你们做生意,能采买的就采买,尽量不要给自己找事。”
沈怜雪跟李丽颜听得特别认真,待回到家去,两个人坐在一起算今日所得,都是喜笑颜开。
沈怜雪今日卖煎饼三百,肉夹馍一百多,利润足足两贯钱,若是以后肉夹馍可卖出两百左右,那一日差不多有三贯,已经比许多生意差的脚店都还好了。
当然,她们并没有房租,不需要出大额的店铺租金,这么算来的话,若光做煎饼和肉夹馍,她们如今是做不起店铺的。
因为只这两项,每日客流并不算固定,还是需要一个能在铺中吃用的菜系。
李丽颜打听过,就光是位置不太好的商铺,不临街的一个月临近万钱,若要临街,怕是要十几贯钱。
如此平摊到每一日,房租差不多要三百至六百钱,她们如今靠辛苦赚这许多,生意或不稳定,如此一来,确实不好立即便做商铺。
但沈怜雪跟李丽颜却都很有念想,她们准备翻过年后,若生意还能如今日这般,就开铺子,做一整日的买卖。
人一旦有了盼头,日子就过得很快,一晃神的工夫,便已经是十二月初十。
娘三个忙忙碌碌,每日睁眼便是摆摊赚钱,一直到十二月初十这一日,孙九娘领着帮闲过来清洗水缸,她们才意识到还有十几日便是交年节。
孙九娘最近也忙,各家都要收租,她跑完上家跑下架,一整日没个闲工夫。
好不容易忙里偷闲,赶紧把两处楼屋的水缸水池都清洗一遍,也要赶着过交年节了。
她看沈怜雪她们依旧在家中忙,不由便提醒:“丽娘,雪妹,过几日就交年了,你们可别忘了,交年要好好过的。交年过了,又是除夕,新岁在望。”
沈怜雪听了她的音出来,从走廊往下看,见她正站在屋檐下盯着闲汉干活,便道:“大姐,我正有事同你说呢。”
“大姐这两间塌房最近可有生意?”沈怜雪在围裙上擦擦手,快步下了楼。
她跟李丽颜楼下是两间塌房,因为后面便是另外一处杂院的屋舍,那两间照不到光,无法租给人住,只好改成塌房。
不过这处杂院位置靠里,塌房又只两间,因此生意稀稀落落,大抵都是孙九娘的熟人过来停塌。
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