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第362章（第1页）
「这就走了？」宓凤娘盯着豆角背影，也不住抹眼泪，「你说这叫什么事啊，豆角到底是不是坏人啊？」
「若是坏人，她回去自然有段家撑腰，若是被冤枉，她现在?学到的厨艺足以开一家小食店，手上?也有这些?日子的工钱，自己开个食摊独自生活不成问题。」玉姐儿在?旁边开口。
「师傅，为何?不将?她扭送官府？」有位徒弟问。
「我们没有证据。」叶盏想了想，「这冰鉴放入六层蛋糕后很重，豆角根本推不倒，所?以她不是直接作案人员。至于是不是通风报信……她与亲哥聊天也是情理之中，无法就此定罪。」
「也罢，反正清掉了她我们以后能松口气。」有位徒弟开口。
「旁的不提，我打算去参加行老甄选。」叶盏忽然开口，「处处等段行老出击，不如我们先下手为强。」既然段行老处处针对，不如真跟他硬碰硬，让他不敢造次。
这消息出去后，整个食饭行都?震惊了。
说什么的都?有，有认为叶盏众望所?归的，有认为叶盏沽名钓誉的，还有觉得叶盏牝鸡司晨的。
然而叶盏一概不论，直接准备初次选拔。
第一道选拔很简单，由选手做一道菜呈上?去，而后诸多评审试吃点评，觉得可圈可点的便可进入下一轮。
叶盏决定做一道全牛菜。
她定制了一个牛肉形状的大菜盘，再根据牛的部位不同分隔。
牛头的地方放凉拌牛头肉丶牛身是爆炒牛柳丶红焖牛腩，牛肚子放发丝百叶丶牛脊椎的地方放烩牛脑髓丶牛脚是红烧牛蹄筋丶牛尾是牛尾汤。
耕牛受保护，所?以牛肉难得，市面上?会烹饪牛肉的厨子也不多，做全牛宴的更是难得。她要的就是以这道菜打响名头，一鸣惊人。
俗话?说打得一拳开免得百拳来，像段行老这等人，不狠狠打得他晕头转向他就会一直找茬。
而这道全牛菜，就是叶盏挥舞出去的第一拳。
第163章
叶盏的菜品一呈上去就引来了诸多瞩目：有牛肉这等?罕见的原料。
呈上菜品的场地是开放式的，因此许多来竞选的候选人也都能看见，不免就有人嘀咕：「原来是靠食材去取胜啊。」
「虽然牛肉罕见，但耐心寻访也不是找不到。」
「早知道我拿燕窝鲍翅来做菜，是不是也能轻松过关？」
可有懂行的厨子瞥了几眼食盘，骤然变色：「其实她这技艺也难得。」
「不就是全牛菜吗？我也会！」他同伴不屑一顾。
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