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第806章 玻璃肉罐头（第1页）
大年初二。
天还不亮，李北玄就精神百倍。
一骨碌从床上爬起来，直接吩咐下人去准备车马。
“出发前得再添两车罐头，顺便检查一下前头那一百三十车的装载情况！”
他现在的心情很好，嗓门都比平时大了三分。
一路往库房那头走时，还不忘吩咐道：“那两车新罐头，一车牛肉，一车猪肘，都是头几批玻璃罐的成品，记得打上标记，别给混了。”
说这话的时候，李北玄的心情说不出的得意。
这玩意儿他都琢磨了快两个月了。
小冰河期这四个字，都快成了李北玄的达摩克利斯之剑，阿喀琉斯之踵了。
天天想的都快作了病了。
天天要么琢磨怎么提高粮食产量，要么琢磨怎么延长食物保质期。
拉着蓝田学院化学系的那帮小子反复做实验，换配方、调火候、改罐形、控真空，反反复复折腾了几个月，总算搞出了第一批玻璃罐的的肉罐头。
没有马口铁，也没有高标准工业设备，更没有自动线，整个罐头制作全靠人力一点点鼓捣出来、
玻璃瓶是玻璃坊手工吹制、退火。
食材是厨房那头现做现灌，尽量用油脂与盐分封存。
瓶盖也没法精密制造，只能靠熟练工匠压出螺纹，加装麻布与牛皮胶圈，最后再以热水杀菌密封。
说穿了，工艺简陋得很。
全凭经验、人力和试错。
但成品效果却不算差。
罐内牛肉卤得软烂入味，猪肘腌得筋肉分明，油脂封层稳固。
虽然还不能长时间储藏，最长不过两月，否则就有胀气风险……
但在这个雪灾频发、户外环境极度恶劣的时代，能吃上现成热食，本身就是一种奢侈。
更何况，它是熟的。
真正意义上的“开罐即食”。
灾区缺柴火、缺灶台，更缺体力做饭，老弱妇孺吃口熟肉的难度，比登天都高。而这罐头，解决的就是这个问题。
保质期虽然远不如后世铁罐，但在这个时代，两个月的储存期，已经是跨时代的奇迹了。
携带方便、不占空间、营养高、热量足，不挑锅灶、不挑时辰，还能保证灾民一口熟食，绝对是救灾物资里，最拿得出手的高端货。
而且既然现在朝廷也拨款了，打钱还打的那么干脆利索。
于是李北玄也干脆一咬牙，原本打算藏着掖着的小批量试产品，也一股脑全塞进了两辆马车里。
每车五百箱，一箱十二罐。
共计一万两千罐，几乎把蓝田现有的库存掏了个底朝天。
这要是换成以前，李北玄怕是得心疼到心肌梗塞。
可现在嘛……
反正钱都下来了。
送点高端赠品去晋阳，就当是搞科研的宣传推广了。
更何况，这次跟他一块去的，还有晋王赢高治。
想想这货一路上要是吃上了罐头，吃出滋味了，那这玩意儿以后还愁没销路？
不说别的，京中王府、公主府、贵人们的日常口粮，说不定都得改一改供应标准。
李北玄想着，越想越开心，连马车上的油布都亲自去掀了一角，仔细核查了两辆罐头车有没有装错品种。
确认完毕后，他打了个响指：“行了，准备出发！”
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