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第三十七章（第2页）

梅雪看的格外仔细，就连梅三娘做菜的步骤她都小声的重复着。

梅三娘见这孩子学得认真，于是将做菜的步骤念了出来。

“先把油烧热，油越多，更香。”

梅三娘倒了不少的菜籽油，这一倒下去相当于普通家庭大半个月的油水。

“要是加一点猪油就更香了。”

“雪儿，离灶台稍微远点，会溅油。”

梅雪赶紧远离灶台，有小心的探向锅内，只见一股股烟子冒了出来，紧接着就看到娘亲将腌制好的兔子肉放入锅中翻炒，手上的动作就没停过，不停地翻炒，直至肉的水分炒干，炒到表面金黄。

这个动作持续了好几分钟，梅雪凑着闻了闻味道，这味道别提有多香。

梅三娘拿起酱油倒了一点点用来提味，紧接着她又准备好干辣椒，青椒和一点大蒜和葱段，翻炒均匀。

梅雪对什么事情都很好奇，她不知道为什么娘亲会先烧油，为什么这样做菜，以前她只会水煮。

娘亲之前告诉她，如果不会做菜，那就水煮，只要是水煮过后就熟了，都能吃。

“雪儿，做菜都是有讲究的，你要记住这样做出来的菜才好吃，颠倒其中一个顺序可能味道并不差，但肯定没有之前的好吃。”

“而且，我们为什么不一开始就放入辣椒，就是因为为了防止辣椒炒焦，这样辣椒入了味，吃起来也就糊了。”

“当现在放入菜会更加的五味俱全，我们再往里面放入一点点盐巴，翻炒几次就可以出锅了。”

“干煸兔子肉这样更加入味。”

“来，雪儿尝尝。”梅三娘从锅里夹了一块递到雪儿嘴边，“小心点，这肉才出炉，很烫。”

梅雪嗦了嗦口水，用手去借，果然很烫。

但眼前的可是肉，掉在地上就可惜了，她紧握着兔子肉一口塞进嘴里，用口中的唾液消热，兔子肉来回在腮帮子里滚来滚去。

她用那小小的舌头不断地嗦着，还小心的尝着兔子肉，完全是香味入了肉，就连骨头吃起来都是香的。

吃着还能听到雪儿嗦兔肉的声音，带着些小辣，可又无辣不欢。

梅三娘紧跟着也尝了尝，味道巴适得板，辣味十足，吃起来格外带劲。

于是她将全部兔子肉舀了起来，放在盘子里满满的全装满了，还有多余的。

“最近感冒的人太多了，雪儿你没有乱跑吧？”

梅雪摇了摇头，她倒是想出去，可是不敢，她已经很久没有看到刘涛了，不知他怎么样了，前段时间刘涛见梅雪没有来上学，以为梅雪感冒了，来询问后才知道梅雪妈妈不让她出去玩。

于是乎他就提议梅雪出去玩，可还是遭到了梅雪当面拒绝，理由还是一如既往的简单，因为梅三娘不让她出去玩，所以刘涛并未约着梅雪。

“雪儿没有到处跑就好，要是乱跑着，遭了就划不来了。”

梅雪是家中的乖乖女，可是乖乖女也有叛逆的一天。

“雪儿，你知道吗，娘亲这几天听到好多人感冒咳嗽，每每听到我都感觉咳嗽就在身边，而且我能感觉到病毒细菌飘在空气中，你敢想想，呼吸的是病菌。”

別说想象，梅三娘一想就觉得恶心。

“雪儿，等一下娘出去一会儿，你就待在家里，听到了吗？”

梅雪答应的好好的，吃完兔子肉后梅三娘戴着口罩就走了出去，手里还提着一点兔子肉，梅雪好奇是给谁带的，梅三娘也没有说，只说了送人。

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