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第118章 红烧十斤的翘嘴（第3页）
整套下来，彭于宴的速度非常快，动作非常帅。
一旁还在吃酸菜鱼的谭清乔看的眼花缭乱，甚至呼吸都有点小心翼翼的了。
她觉得自己根本就不是在看彭于宴做菜，而是在看他表演魔术一样。
这红烧鱼她也会做。
只是和彭于宴做得不一样，她做的时候很直接，鱼煎好之后加调料放水就可以。
可是彭于宴很多步骤虽然看似很随意，但是却又显示出来小心翼翼的样子。
特别是当这条十斤的翘嘴鱼的表面都被煎出金黄色后，香味嘭地一下就散发出来了。
就见这鱼身上切了花刀的地方，鱼肉外翻。
但并不是烂了，而是炸过炖过之后那种很自然的外翻。
最外面的一层刚才被炸得金黄的表皮上挂着一层浆，湿漉漉温热热的无比诱人。
将鱼放在鱼盘里面，锅里面的汤汁留下少许，放入白糖熬成糖色。
然后勾芡好的水淀粉倒进去，片刻后汤汁做好。
彭于宴端起锅均匀地淋在了盘子里的鱼身上。
紧接着随手捏了一小撮碎香菜和葱花洒在了鱼身上。
直到这个时候，谭清乔才从刚才的眼花缭乱中反应过来。
等到她回过神来之后，才闻到了一股诱人无比的香气。
这香气与她刚才吃的酸菜鱼的香味完全不同。
甚至呈碾压之势，盖过了之前酸菜的味道。
可以说，彭于宴做的这道红烧鱼香气太霸道了。
或者说是太独特了！
谭清乔从来就没有闻过这么香这么让人嘴馋的红烧鱼。
这一刻，谭清乔甚至有一种在睡梦中吃大餐的感觉。
此时，彭于宴已经盖上锅盖子，等锅里的汤汁变稠即可出锅。
当掀开锅盖的那一刻，热气腾腾。
彭于宴用漏勺将鱼提前捞出，放到盘子里。
只见谭清乔偷偷地瞄了彭于宴。
并小心翼翼地蘸了一点盘子里的汤汁尝了一下。
顿时，她感觉整个人都要飞起来了一样。
嫩……焦嫩！
酱汁的味道全融到盘子里了。
接着，她再也忍不住了，直接夹起一块鱼肉塞入口中。
顿时感觉紧致润滑，一入到口中就化了。
十斤的翘嘴，做出来的红烧鱼，这简直是神的杰作啊……
此刻，她再次感受到了什么叫飘飘欲仙的感觉！
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