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第9章 传授新菜做法（第1页）

第二天一大早，陈鹤鸣6点半便早早起床。

重生之前，陈鹤鸣一般都是7点30赶到医院。

因为8点查房之前，所有医生都要先开个交接晨会，听取值班医生的汇报，陈鹤鸣最后要做点评。

儿科的老主任马上要退休了，同时也为了锻炼陈鹤鸣，科室的行政工作全都由陈鹤鸣主持。然后就是查房，一站一上午，查完房要处理一些科室工作。如果不查房就要出专家门诊。

一天下来，累得连调戏小护士的心情都没有，本来一头乌黑靓丽的头发更是变得岌岌可危。

儿科的工作其实要求的诊疗水平要很高，因为是“哑科”，小孩子不会表达自己哪里不舒服，这就需要医生凭着扎实的理论知识、高超的临床水平、仔细的体格检查、完善的医技检测，才能抓住病情的重点，做出最明确的诊断，给予最合理的治疗。

但儿科同时又是所有科室里，医护人员受到语言暴力、打医生护士等人身攻击最多的科室之一，仅次于急诊科。

现在的小孩都是小皇帝，而现在的年轻爸爸妈妈们又都是“巨婴“，碰到不讲理的家长，骂人是轻的，直接动手打人的不在少数。

上辈子碰到最恶劣的一桩事情，是陈鹤鸣在急诊值夜班的时候，当时一个男子抱着一个全身上下包裹得严严实实、大约四、五个月大的婴儿，说自己孩子发烧了，需要配一些退烧药。换了别的医生，觉得配药能减少工作量，肯定就配给他了。

但陈鹤鸣总觉得孩子爸爸神情古怪，慌慌张张的，于是要求看一下小孩。孩子爸爸一脸不耐烦，催促着陈鹤鸣直接配药就行了。陈鹤鸣心中的疑问更深，坚持要求看一下小孩的病情才能对症处理。

抱着小孩的男子一看医生态度坚决，便想离开医院，陈鹤鸣一把抓住了该男子，并呼叫了保安。原来他觉得会不会是被拐卖婴幼儿？

结果打开包裹一看，现场所有人都倒吸了一口凉气。

只见孩子脸色一片青灰，一动不动，毫无生气，一摸身体全身冰凉，仔细一看都己经有尸斑了。这是一个死亡时间起码超过2小时以上的死婴，家长就想通过抱着死婴来配药，配了药就说是吃药吃死了，准备碰瓷医院赔钱。

人心险恶到如此可怕的程度。

儿科不但工作量最大，风险最高，要命的是收入却是全院最少的，就因为儿科不能为医院创造大量收入，甚至是亏本的。

为了争取科室奖金，陈鹤鸣上辈子没少去院长办公室里撒泼打滚，赖着不走。幸好院长是自己的二堂哥，换了别的院长分分钟教你怎么做人。

陈鹤鸣一边胡思乱想着前世的事情，一边吃着老妈准备好的早餐。

老爸老妈一大早都出门了，店里需要新的改变，他们的心气儿很足。吃完饭等陈鹤鸣拉着妹妹来到了饭店时，陈宝林的小龙虾己经买回来了，看着那一只只张牙舞爪的青色小龙虾，陈鹤鸣心中充满了激情。

“兄弟我好不容易回来，当老板的梦想，就从你们小龙虾开始了，各位莫怪啊，等哪日我成为世界首富，一定给你们立个龙虾碑。”

听到陈鹤鸣的自言自语，旁边的服务员小蒋忍不住噗嗤一声笑了出来：“小老板，你还想当世界首富呀，那我还想当英国女王呐，哈哈哈。”

陈鹤鸣眼睛一瞪：“哼，不就是世界首富？有什么了不起的，我昨晚做梦还梦到了，过了一夜的瘾。当首富就天天吃小龙虾，吃得我都要吐了。”

一群服务员嘻嘻哈哈闹着，小饭店就这个好，分工没有那么明确，除了厨师，其他人看哪里忙了，都会主动搭把手。

陆卫红招收的所有员工都是本地人，乡里乡亲，能帮的都愿意帮一把。本地员工的工资相对于外地员工高，但更稳定，员工流动性很小。

别看这些人现在还是普普通通的服务员、厨师、学徒小工，以后可能会成为自家连锁餐饮店的店长都说不定。就冲这些人这么多年一直守在店里，陈鹤鸣一定会给他们一个前程，但前提是他们自己得跟得上脚步。

饭店小有小的好处，船小好调头，老板老板娘忙着采购，陈宝刚和陶行善、王启成也早早来到后厨，等着陈鹤鸣到来。

各种调料和清洗好的小龙虾都准备好了，陈鹤鸣决定今天把小龙虾的其他几种口味都交给他们，“陈叫兽”模式开始。

第一种还是重新做了一遍“蒜香小龙虾”，然后分别又做了麻辣味、香辣味、十三香味3种口味。整个厨房里漂满了浓郁的香辣味，陈千二不知道什么时候溜进了厨房，一直躲在角落里，陈鹤鸣炒出一锅小龙虾，她就迫不及待来拿一个尝尝。

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