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200220（第2页）
众人齐齐应声，赶紧把筷子伸向诸多菜品。尤其是位居中间的松鼠桂鱼，更是受到众人最多的热情接待。
孙刺史夹起?一大筷子，送入口中。最外边的酱汁略有些黏稠，酸酸甜甜的味道让人口齿生津，生出食欲来。
牙齿再微微往下，孙刺史才注意到这如菊花般盛放的鱼肉竟是经?过?油炸再浇汁而成，酱汁下头还藏着一层酥脆的外壳。
伴随着咔嚓的脆响声，鱼香味从里头涌溢而出，口感更是出乎意料的鲜甜。
细嫩的鱼肉没有一点点腥气，几乎入口即化?，层层叠叠的独特风味直教众人双眼放光，一筷接着一筷。
“好吃！外壳酥脆，内里鲜嫩。”
“这酸酸甜甜的酱汁，真真是分?外开胃。”
“瞧瞧，底部的鱼皮竟是没有断裂！”
“哇……真的哎！”
“还有样子，真的好看！”
“喂喂喂，你?们给?我留一块！”
不?过?众人顾不?得评价，连连落筷抢食。毕竟就在几人夸赞的期间，另外几个一声不?吭的忙着夹菜，等他们回?过?神那一盘子的松鼠桂鱼已是被扫荡大半。
除去这六道大吉大利的菜品外，后头还有旁的菜品：先是一道外皮酥脆的椒盐虾，再是一道酱香浓郁的小炒鸡，再是独具匠心的荔枝虾球，末了?每人跟前上了?一盅汤羹。
那一盅汤羹搁在跟前，一股幽幽香气便悄然溢出。光是闻到这淡淡幽香的瞬间，孙刺史便忍不?住坐直身体，好奇地看向从灶房里走出的简雨晴：“简厨娘，这最后一道菜是——”
“这道菜名：佛跳墙。”
“佛……跳墙？”在场众人齐齐诧异，只听简雨晴笑道：“教我说，就连仙神佛陀闻到，也是忍不?住要尝一尝的。”
“好家?伙！”众人听罢，立马来了?精神，齐齐垂首看向这盅汤羹，更有性急者?迫不?及待想要掀开。
在此之前，简雨晴又道：“这道汤羹里聚集山珍海味于一身，寓意齐聚一堂，望数月以后诸位学子能够衣锦归乡，重临此地，再一道喝杯酒说道未来梦想。”
“好——！”
食堂内安静一瞬，随即沸腾起?来。叶生高举起?酒盏，咧嘴笑道：“到时?候，咱们不?醉不?归！”
“不?醉不?归！”
“说起?来，那时?咱们是不?是得到简厨娘您新开的酒楼里去？”
简雨晴自然是一百个乐意，还说到时?候由她请客，就教众人留下文书签字，让往后的食客们瞧瞧。
时?下，常有文人墨客在各种建筑乃至酒馆食肆里字，因此众人听着简雨晴的话也没觉得哪里不?好，纷纷应和下来。
简雨晴说了?两句，又往灶房里去了?。
孙刺史兴致勃勃地掀开盖子，瞬间，一股他从未想象过?的浓郁香味扑面而来，如脱缰野马般肆意奔涌，直直撞入鼻腔，一鼓作气向天灵盖发?起?冲刺。
孙刺史的喉结，禁不?住颤了?颤，他吞了?口泛出的津液，带着好奇与疑问的视线落在汤上。
氤氲的热气散去，露出里头各色食材来。只见一样样食材被错落有致地安置在砂锅里，泡在金灿灿的浓郁汤汁中，外围是一颗颗色泽雪白?的鹌鹑蛋、肉嘟嘟胖乎乎的海参，肥厚敦实的瑶柱、花胶、鹿筋与鱼唇等物，位居中间的则是一枚足有掌心大小的鲍鱼。
只是对于孙刺史来说，鲍鱼实在算不?上什么新鲜玩意。
时?下鲍鱼尚多，且味道鲜美，各家?铺子都爱用，前头丰姐儿还做过?一道火腿玉竹鲍鱼汤，用的也是极上等的鲍鱼。
倒是旁边放着的花胶、鱼唇、海参乃至鹿筋等物，还多得孙刺史几眼。
当然，他最奇怪的是这惊人的香气。
孙刺史还未说出心底疑问，旁边的顾司马已是忍不?住：“这物怎么如此香……？”
话音落下，食堂内的惊呼声也是此起?彼伏。众人心下带着同样的疑问，持木筷细细瞧着里头的食材：“简厨娘说这事汇聚山珍海味与一身？我瞧着有海参鲍鱼等海鲜，确实不?见其他食材？”
“笨，最重要的是汤底。”侯生摇了?摇手指，与提问的同窗道：“我做客时?曾听胡师傅说过?，简厨娘做普通吃食时?用的高汤都是要用整鸡与猪骨等物熬制，再看看这个汤，说不?定里面齐聚各种食材呢。”
“候兄说的不?错。”叶生头也不?抬，附和道。他手持汤匙，先是舀起?一勺汤汁，只见汤汁有点粘稠粘稠，瞧着便是炖煮了?许久，散发?着咄咄逼人的香气。
光是看着，叶生便止不?住泛出津液。
那边孙刺史也控制不?住好奇心，同样舀起?汤汁往嘴里送去。
当汤汁落在舌尖上的瞬间，孙刺史的胳膊泛起?一片鸡皮疙瘩，被里面包含的鲜味惊得头皮发?麻，一时?间竟是说不?出别的话语。
孙刺史确信，就如底下坐着的学子所说这道汤定然是用数种食材熬制所成，绝非简简单单的一道汤。
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