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第十五章 去县城卖卤味(第1页)

而苏勇却没有开口说话,趁着林素和李云二人开口,他一块接着一块的夹着盘子里的卤味,用实际行动证明了苏颜所做出来的卤味的美味。

顾小珉就更不用说了,他大口大口的吃着盘子里的卤味,一边向苏颜竖起了大拇指。

苏颜看着餐桌上大快朵颐的众人,只觉得自己这一早上的忙碌都值了,她用手绢擦了擦顾小珉残留在嘴角的油,又去厨房端了一笼回来。

“你们慢点吃,厨房里还多着呢,小心别噎到了。”

苏颜没吃几口就坐在了一旁,看着停不下来的众人叮嘱着。

“哎,苏妹子,你做的这卤味可是要拿出去卖?”

李云正吃着,却突然想起来了什么,连忙将手上的猪蹄两口塞了进去,又将手摁在衣服下摆上擦了擦。

“是啊,李大哥,不过我还没想好要不要去县城里卖,毕竟咱们这的人大都互相认识,我怕这次又平白遭人惦记,引来不必要的麻烦。”

“害,你到不如啊,就把这卤味放到大哥在县城里的店铺里卖,一来有我看着,别的人不敢说三道四,二来,你到底是个妇道人家,老这么抛头露面的也不合适,我看啊,你就在大哥店里的后厨做好了,再由大哥放到外面叫卖就行。”

李云听到苏颜的担忧,大手一挥的说道。

苏颜突然想起来这李云本就是屠夫出身,后来在县城里开的店也是肉店,如此倒是得来全不费工夫了,再加上李云与自己这几日的相处看来,倒也算的上是一个可以信赖的人,自己把卤味放在他店里卖倒也放心,于是应声道。

“李大哥,把卤味放到你店里卖自然是再好不过的,不过我有一些想法,不知道你的店在县城的哪个位置呢?”

“害,这你大可放心,我的店开在县城的几道干线的交界之处,往日里不管是街头小贩还是过往旅客都得经过我的店,你不用担心客流量的问题,当时我选店铺的时候可是找人问过的。”

苏颜一听李云的店在集市中心就放心了不少,这开店卖食物可是大有讲究的。

一则要选择众人在某个时间点一定会吃,但大概率不会在家里吃的东西。自己所贩卖的食物在这个时代应该是独此一份,所以这件事倒是不用太顾虑。

二则是要选择制作过程简单,快捷的东西。自己可以现在家中熬好老汤,在拿去集市慢火炖着,这个问题自然也是迎刃而解。

三则是原材料不容易在短时间内腐败变质的食物。而卤味一经做出,便可以存放数天,就算这个时代没有什么冰箱之类的保险工具,但是眼下正处寒冬,这个问题自然也不成问题。

苏颜回想了一下,确认没有遗漏的地方,当即拍板定下,两人又合计了一番,决定今天储备原料,等待明天一早便去集市售卖。

见事情已经解决,李云便伸手又拿了一块卤肉,拍了拍身子,准备告辞。他打算先去店里收拾收拾,再采买一些苏颜所需的佐料。

苏颜将桌子收拾干净,正准备去继续熬汤,就听见门外有人叫她的名字,她解下了围裙,掀开门帘走了出去。

“苏颜,我们家那口子叫我来给你交一下这个月的加盟费,多亏了你的秘方,我们做出来的木耳生意火爆,如今也赚了些钱,这不,喊我们几个来给你送钱了。”

苏颜看着面前似有几分熟悉的妇人,想起来当日自己给出去的三张秘方,只是没想到距离月底还有些日子,她们却来的这么早。

只见为首的妇人拿着半吊子铜钱,见苏颜出来,就将手里的钱提了过去。

“可是眼下还没到月底,再加上这么多钱也不是我们当初说好的数目啊。”

苏颜接过妇人递来的铜钱,大概的数了数,发现数目比当初说好的多了些,当下从绳子上解了一些下来,又递了回去。

妇人见苏颜递过来的钱,摆了摆手,坚决不要,见苏颜不收,又解释道。

“苏颜,我们当初跟着你挖了不少,这两天也没见你们家出来卖木耳,想来是没有存料了,要不是你愿意将秘方告诉我们,我们哪能想到这又苦又硬的黑嘎达还能做出这么好吃的东西,现在我们赚的也不少了,要是你不收下这些钱叫我们心里怎么过意的去啊。”

“是啊,苏颜,你就收下吧,要不然我们不安心呢!”

“是啊,要不是你,我们家现在都还是个破落户…….”

苏颜看着妇人们真挚的眼神,知道她们是真心的感谢自己,要是自己不收她们的钱,怕是不好,又想到屋里的卤味,开口道。

“这样吧,你们要是真心感谢我,不如拿着这些钱明天来县城为我新研制出来的卤味捧场,我在李云大哥的店里卖,你们明天要是愿意多买些回去,也就是报答我了。”

“卤味?”

虽然不知道苏颜口中所说的是什么东西,但是众人经过木耳一事之后,都在内心觉得苏颜口中出来的东西一定都是能赚钱的好东西。

“嗯,欢迎大家明天过来给我捧场,今天你们就先拿着钱回去吧。”

苏颜又将从吊绳上拿下来的多余的钱朝着妇人们站立的地方递过去,妇人犹豫了一下,想着明天还需要拿着这些钱去给苏颜捧场,便接了下来,一边答应着苏颜的话,一边往回走。

苏颜站在门口送完了众人之后,从外间地里的水缸里舀了点水,洗了洗手,将今天苏勇扒下来的猪皮钉在了仓房的板子上,打算等着干了以后拿到熟皮张的地方去煮出来,好不容易打来的野猪,可得好好利用,倒时候拿着这猪皮去熬制些皮冻来卖也是好的。

苏颜订好猪皮后,就转身回到了厨房里,继续忙活了起来,将桌面上的各种调味品收回罐子里,又熬了些老汤,为明天的开业做准备。

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