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第434章
“来了!”
外面正好一局游戏结束,众人正在复盘,讨论着刚刚的游戏过程。听到叶知秋的呼唤声,云墨最先起身,往房内走去。
随即,钱敏也起站了起来:“我去瞧瞧去。”
其他几人也陆续起身,跟在钱敏后面进了厨房。
“怎么一下子来这么多人?”叶知秋好笑,随即指挥道,“那你们一人给自己端一碗出去吧,小心烫手哦。”
叶知秋本来准备让云墨和她一起,来把这些把这酒酿圆子端出去的,毕竟瓷碗还是有一点烫的,她俩手上都有茧倒是无所谓,可那些娇小姐们,叶知秋就怕把她们给烫到了。
正好旁边有一些干净的棉布,叶知秋就让她们垫着端:“知音,你们几个用这里的棉布垫一下再端,小心烫到了。”
“好。”
几人也不是不听劝的,除了钱敏外,另外四人都用了棉布垫上之后,再小心翼翼地将瓷碗端出了厨房,走到了院子里。
在众人都放下碗下之后,钱敏才盯着桌面上颜色各异的酒酿圆子,赞叹道:“这圆子真漂亮啊!”
叶知秋刚刚走在最后面,就怕前面的人不小心摔了,听到这话,给几人解释道:“你们看,今天的圆子是四色圆子,粉色、红色、黄色和紫色的。那你们要不要猜猜,这些颜色是从哪里提取出来的?”
徐知音是最先反应过来的,因为上次花朝节上的酒酿圆子,她是在家听徐致远他们回去说过的。
既然花朝节的主题是赏桃花,所以做的是桃花酒酿圆子。今天叶知秋可是以赏月季为名邀请的她们,那必然是和月季相关了。
她抬头往院墙上的爬藤月季看了看,仔细一瞅,正好就看到了四种颜色的月季,小小的一朵朵花苞,现在开得正好。
“是从爬藤月季的花上,提取出来的颜色吗?”
听到这话,其他人也看向了院墙,这才惊讶地发现,果然那爬藤月季开的也是这四种颜色的花。
“没错。”见众人都把眼神投向自己,叶知秋也没再卖关子,而是点了点头,“将月季花的花瓣揉碎之后淬进水里,等水将花汁的颜色都吸收之后,再把花瓣过滤出去,最后和上糯米粉,将糯米揉成这样的小圆子就行了。”
“煮之前,糯米会是带点灰灰的不透明的颜色,等煮熟之后,它就会变得透明,非常好看。”
张依依忍不住拿起勺子,轻轻舀了一勺糯米圆子出来仔细观赏:“确实好好看!”
钱敏看了看碗里漂浮着的米粒,竟然也是粉红色的,忍不住好奇地问道:“知秋,为什么这个米酒的米也是粉色的呢?”
“这米酒也是加了桃花一起酿造的,所以酿出来的米酒本身就会是清冽的粉色,里面的米粒也会变粉。”
听完她的解释,众人也都恍然大悟:“原来如此。”
谢韶音却是对另一样东西很是好奇:“知秋,最下面这个颜色比较深的,是用什么做的酱啊?”
“这是桃花酱,春天桃花开的时候,我用桃花、蜂蜜、糖块一起熬出来的,味道挺好,带点桃花的清香,非常适合春夏来吃。”
听到叶知秋说糖块儿,谢韶音很快反应过来,这就是上次她想和叶知秋谈生意的那个冰糖。
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