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宋清月在庄子上一通折腾,时间很快进入了腊月。
牛舍羊舍还有鸡舍地下的地龙开始烧火保暖,好在如今自家庄子上就产煤,弄些煤渣来烧一烧成本比去年节省了不少,牛屎也不用拿去烧火了,攒着明年作肥料。
原本宋清月想着牛羊舍里温暖,也许可以在牛羊舍里搭架子,用陶盆种菜,可惜光源的问题实在解决不了,搭建玻璃暖房吧,这么豪华的设施,还不如回京城里在宋府里建呢。
说干就干,反正快过年了,也该回家了。
去年宋大人就让宋全在京郊弄了一个玻璃厂,不过造玻璃用的天然砂、海沙都是大老远从南边运来的,价格就比南边要贵了许多。
宋清月挺郁闷,以前在岭南想吃水果了,可以随便吃,冬天也还有各种绿色蔬菜供应,现在到了北方,她也成了抱着水果罐头当宝贝的一员,想吃绿色蔬菜更是门都没有,只有大白菜,酸白菜,最近几年因为辣椒的流行,又多了一种辣泡菜。
反正吃来吃去都是白菜和包菜,实在让人想哭得很。前世的这个年代,东北还有冻梨、冻柿子呢!这个年代也是没有的。
京城地区还算好的,出了京城地界,农村地区普通百姓的生活质量实在不怎么样。
宋清月想起工厂里做工的孩子们,心里就一阵抽搐。他们刚来的时候,近一半人都因为营养不良而患有夜盲症。
她想,还是要多多办厂,多做养殖,要多给大家赚钱的机会,多多给他们提供谋生的路子才行。
今年南边的人还真是给了她一些惊喜,竟然弄出了些新鲜玩意儿,岭南那边有种皮厚味涩水分少的小黄瓜,当地人不爱吃,种的人也少。但被罐头厂一个员工做成泡菜了以后就酸脆可口,特别好吃。
这种泡菜似乎也挺适合做成罐头的。
于是今年南边送来的罐头里多了好些酸呼呼的泡菜罐头,什么酸豆角、酸黄瓜、酸萝卜罐头就出现在了宋清月的餐桌上。这还真是为北方的冬季增添了一些快乐。
从保定回京,梁氏就笑着说宋清月长高了不少,还发育得愈发丰满了,就将府中针线房的人叫来,要给宋清月做新衣服。
宋清月觉得很是浪费,她的衣服用的可都是极好的料子,秋冬基本上都是妆花缂丝缎,春夏则是刺绣精美的各色纻丝或是绫罗绸缎,以后成了世子妃,大概所有衣服又都要重新按照世子妃的规格做,宫里还特意派人过来为她量身。
这个年代的衣服基本上就是明制样式,本来就挺宽大的,就算她长高些、发育起来,也不显小。
但梁氏却说,过新年就要穿新衣,坚持给宋清月做了两套新的冬衣和四套新的春衣。
衣料之精美,让宋清月感觉自己每天都把文物穿在身上,莫名有种罪恶感,太奢侈了。
相比于后世欧美那些有名无实,靠包装营销编故事塑造出来的大牌奢侈品不同,这种奢侈是真实的人工时长以及极为高超的技艺,堆砌起来的奢侈。
而自从老爹入京成为正二品天官之后,她每年都会有六件全新的缂丝或是蜀锦裁制的衣服,她有时候舍不得拿出来穿,不是她花不起这钱,实在是因为若是不小心弄脏、弄污了,觉得对不起那些织造的匠人。
过年是宋家一家子最为忙碌的时候。
今年府里少了大姐姐和二姐姐,宋清月就要负担起梁氏帮手的责任,把过年期间的宴会,还有跟京城各家的年礼往来做好。
比如过年之前,就要做好员工激励大会,发放员工福利大礼包。
由于宋大人在京城属于后起之秀,成婚之前又是个穷光蛋,所以宋家目前在京城地段比较好的铺子,在京城附近土地比较肥沃的田产都是梁氏的嫁妆,过年前需要见的铺子掌柜和庄头们基本上都是梁家人。
不过这几年梁氏手头宽裕了,连带着这群庄子上的员工们,也能享受到宋府下人们的过年礼包。
这个过年礼包对于这个年代的人来说还是挺实在的,像今年有一袋大米,一条腊肉,还有两大麻袋木炭。
去年是一人两匹绵布,今年换成了木碳。
原因是因为这些木炭都是梁氏在夏季木炭价格低的时候囤的,结果今年因为三丫头挖出煤矿,就用不着了。
现在的宋府因为原本是王府,主人们屋里都有地龙,烧有烟气的煤也不太要紧,倒是下人们屋里没有地龙,只能靠炭盆取暖。
然而给下人的炭火并非无限量供应,都是有定例的。
总有些炭火不够用,要挨冻的时候,更不要说庄子上的农户和铺子里的伙计们了,现在发了木碳,大家也能过个温暖的冬季。
对宋清月来说,这就是妥妥的婚前培训了。
宋清月随身揣着巴掌大的记事本,拿着自制铅笔,像梁氏的跟屁虫一样,一边学一边记,这次梁氏做得也格外细致,往常直接交给管事做的事情,也事无巨细地教给宋清月。
就比如宴会的餐具选择这种小事,既要喜庆,又要有别于往年,去年用了花开四季的餐具,今年就要换成富贵牡丹的;还有像是宴会的座次安排,也极有讲究,除了长幼有序,官职大小,还要求主人家对自己的客人十分了解,像是京城里谁家跟谁家亲近,谁家和谁家有积怨,在安排座位的时候都要注意着。
年礼往来也同样讲究,像是平级官员之间互赠送的年礼就要价值相当,下面孝敬上来的东西,哪些可以收,哪些不能收,还有一些是需要问过宋大人才能决定的。
过年最常见的便是“碳敬”,不过今年大概是因为宋清月挖出了煤矿,往年送木炭的,今年好些改成了书画用的墨条,一时间宋大人书房里各色各样的墨锭子堆成了小山。
宋清月觉得这些雕花精美的墨锭子足够开个展览了。
然后府中各方各院新年要做新衣,针线房就要采买,有哪些供货商,价格如何,一般情况可以允许下人们从中捞多少油水,安排什么样的人做什么事,其中的关窍,梁氏都一一说给了宋清月听。
过年要从腊月初就开始筹备,才能基本保证不出错,但就算筹备做得再充足,到了时候还是会出现各种各样的意外和问题。
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