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“丁科长,等会儿您这儿有下脚料,给我成不?”闫埠贵又瞅见便宜了。下脚料就是切下来的一些边边角角,但那也是肉啊。
在肉铺,这种边角余料卖得便宜些。所以闫埠贵觉得丁卫东有这么多猪肉,自己要一点边角余料应该没问题。
“滚!”丁卫东拿起尖刀,准备把野猪头卸下来。
闫埠贵被吓了一大跳,赶忙往后退了几步。他不想走,想着等会儿厚着脸皮搭把手,就不信丁卫东一点好处都不给。
只要丁卫东顺手给自己点好处,这次就赚大了。有了一次就有二次三次。往后自己顺势而为就行了!
丁卫东一伸手,用一把尖刀在猪脖子上划了一圈。然后用刀在猪脊骨的接缝处切断筋膜,就把猪头切下来了。那动作极其顺畅,毫无烟火气息。
“哟,东哥,这野猪是您弄来的?”范大磊的声音传来。
丁卫东转头一看,是范大磊带着两人过来了。其中一个是仲崇山,另一个是高一恒。
这两人跟范大磊一样,都是丁卫东一个连的战士。被一炮炸伤,一起退伍回来了。
仲崇山一只耳朵不太好使了。高一恒左手只剩三个指头。“连长好!”
仲崇山和高一恒两人,来到丁卫东面前,立正敬礼。
“行了,都退伍了。以后叫一声东哥就行。”丁卫东笑着说道:“青玉,给他们三个泡壶茶……”
“不用不用!我们来哪能这么客气啊。”范大磊笑着说。
“对了,东哥,这野猪是打来的?我来弄吧。”仲崇山笑着说道:“我过年在家杀了不少猪。我家是屠夫世家。”
“这头野猪看着不错,但是太大了。猪肉的腥味儿重。反倒不如这头小的肉香。不过现在能有肉吃就不错了。”
“要是有好厨子,做出来的野猪肉也挺好的。”
丁卫东笑着说:“那这就你们三个分了。等会儿带回去。对了,我和大磊还想着过两天去找你们呢。没想到你们自己来了。”
他们三人都是骑车来的,带回去一点问题没有。
“嘿嘿,这不年过完了。我们想找东哥您喝几杯。”仲崇山说道:“在医院分别后,这还是头一回见。”
“是啊,今天中午得多喝点。”丁卫东说道:“青玉啊,中午不做饭了,时间不早了。等会儿咱们下饭店去。”
这年头下饭店可是件大事。跟后世的情况完全相反。
在后世,朋友来了二话不说就去饭店。能在家里招待的那才是真朋友。
这个年代物资稀缺,大多数客人都在家里招待。去饭店钱和票不一定够。
“东哥,不用去饭店。我们又不着急吃饭。慢慢来就行。”范大磊笑着说道:“哪怕晚上吃也没问题。”
丁卫东点点头:“那崇山和一恒不走?这就好办了。”“那青玉你就做面条,中午咱们对付一下。晚上好好喝一顿。”范大磊笑着说:“是啊,我们刚才在街头的招待所要了房间。”
李青玉把四杯茶水放在走廊下的凳子上,转身回去准备面条了。
有现成的干面条,两口灶膛一起生火,小鱼儿也能忙得过来。一口锅里下面条,一口锅里做韭菜炒肉丝。
还有炕那边灶膛上坐着的一口锅,上面放着蒸笼。里面蒸着一碟子做好冰冻起来的红烧鱼,还有一大碗红烧肉。
李青玉这么一忙活,很快就能吃中饭了。
这时候,在大门外,闫解成急得跳脚。直到看见一个中年妇女带着一个娇俏的少女走来,这才赶忙迎上去:“莉莉,你可来了……”
“闫解成,你们家住这儿?”于莉皱着眉问道。这闫解成直接叫莉莉,让于莉心里不太高兴。
“是啊,我们家就在前院。”闫解成急忙说道:“虽说只有两间房。但等我有了正式工作,肯定能分到房子的。”
于莉一听,心里有点不舒服,这都什么呀。还没工作,一大家子住两间房。还不如她家呢。
要不是父母催得紧,于莉也不想出来相亲。于莉没工作,在家靠父母养着,虽说帮忙做点家务,但父母觉得于莉该嫁人了。
于莉在心里叹了口气,跟着张媒婆和闫解成进了四合院。
一进来就看到东厢门口有不少人,其中一个男子眉如利剑,眼若星辰,仿佛从电影里走出来的美男子。这让于莉眼前一亮。
但看到这男子身边站着一个美若天仙的女子。于莉眼中的光芒黯淡了不少。李青玉把面条煮好了,出来叫丁卫东他们吃中饭。
“嫂子,稍等一下,就剩几刀,就分完了。”仲崇山笑着说。仲崇山听范大磊讲了丁卫东和李青玉的关系。
案板上的野猪,已经被分成一块块的,每块都有十几斤。
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