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第465章 v（第1页）

有了陈建峰的这个神助攻，杰米·提拉就可以毫无压力的端出他自己的主菜了。

经过亚当身边时，杰米·提拉斜睨着亚当，一脸戏谑和讥讽：“我可真是个有眼光的人，对吧，亚当主厨？”

亚当看起来想把灶台上的刀子捅进杰米·提拉的胸口，但他还是忍住了。

而杰米·提拉则是端着他自己的料理来到了评审面前：“请用吧。”

这就是今天要品尝的最后一道菜了。

盘子里的似乎是一份红酒炖羊排，羊排被染成了一种不祥的枣红色。

白仁宗切下一小块羊排尝了一口，杰米·提拉最近一向都倾向于将辣椒与某种酒进行混合来营造出一种内敛但强烈的辣味，但是这份羊排不同。

“他用了黑加仑和洋蓟……”白仁宗饶有兴趣的说，“洋蓟巧妙的掩盖了黑加仑的苦味，只凸显出了那种强烈的甜香，然后……自然是这股强烈的辣味了。”

白仁宗皱起了眉头，只觉得嘴里燃起了一把火，他连忙端起饮料喝了一口，然而那股火焰丝毫没有熄灭的意思，反而越烧越旺。

“这个，给你。”山本裕人递给了白仁宗一杯啤酒，白仁宗喝了一大口，这才觉得口中那股火焰熄灭了一些，但那股灼热却从喉咙一直传递到了胃中。

“真是要命……这次比以往任何一次都辣！”白仁宗抱怨道。

“我用了印度的魔鬼椒。”杰米·提拉笑着说，“当然，只用了一点。”

“很适合你，因为你就是个魔鬼。”白仁宗没好气的说。

虽然白仁宗不怎么吃辣，但这种辣椒他还是听说过的，是世界上辣度最高的辣椒之一，这种辣椒的辣度目前排名世界第四，而且它有个魔鬼一般的特性：刚吃进口中的时候感觉不到什么辣度，但是在过了三四秒之后，它的辣味就会越来越强，并且会在口中持续很久。

再加上黑加仑和洋蓟的搭配，让这份鲜嫩多汁的羊羔肉中的辣味更加难以被察觉。

考虑到这可怕的辣度，白仁宗只能庆幸自己很了解杰米·提拉的风格所以没有急着吃更多，否则当他意识到上当的时候就糟了。

“我得说，这很大胆。”卡尔·白兰度喝了一口威士忌说，“像魔鬼椒这种辣椒，是很少用于正常料理中的，因为它太辣了。这种辣椒的存在更多的是为了挑战吉尼斯纪录这种与饮食无关的事，能将其用于料理中，我得说这份技术是很厉害的……”

“就是有点费评审。”艾玛贝瑞喝了口红酒，然后扇了扇风努力让自己维持优雅，“这种辣度实在不是一般人能够接受的，我得重新评估一下这份工作的危险性了。”

“这个时候就需要酒了。”山本裕人笑道，举起酒杯：“祝大家身体健康。”

品尝完所有的料理后，接下来就是评分的环节了。

“因为这次组队战的特殊性，我们将会采取和平时不同的点评方式。”白仁宗回道，“首先我们会评出哪一份套餐更优秀，然后分别从两份套餐里找出一份表现最优秀的作为mvp。胜者队的mvp是冠军，败者队的svp则是亚军，下次节目将由这两位做领队。”

说着，白仁宗开始给出了自己的意见：“我认为，这次的套餐，胜者是杨桦队。套餐中的每一步都非常优秀，韩嘉怡主厨的前菜‘蝴蝶效应’，中村主厨的和果子浓汤，蔡佳主厨的烤草鱼腹以及杨桦主厨的酱汁鹿肉，每道菜都充满了强烈的个人风格，同时又搭配得很完美，最后的鹿肉更是在前菜的帮助下，令人留下了深刻印象。”

卡尔·白兰度回道：“我赞同，虽然杰米主厨的套餐也令人印象深刻，但在我看来因为某些捣乱份子的原因，导致了那些优秀的点都像是在刻意救场，没有那种惊艳的感觉。”

亚当在旁小声碎碎念着，看表情显然是在阴阳怪气。

“我选杨桦主厨队。”艾玛贝瑞回道，“但我的观点稍有不同，我认为杰米主厨的队伍，个人风格要明显更加强烈，从这点来说，我是觉得杰米主厨的队伍是要胜过杨桦主厨的队伍的。但是让我投给杨桦主厨的队伍的原因，就在于那道精彩的蝴蝶沙拉，简直是画龙点睛之笔。”

“我要投给杰米主厨的队伍。”山本裕人一本正经的说，“虽然杨桦主厨的队伍确实表现更好，但过于中规中矩了。而在杰米主厨的套餐中，我们看到了什么？”

山本裕人很罕见的严肃：“以油画形式展示出来的前菜，用鳄鱼肉制作的浓汤，用鳖制作的前菜，以及用上了魔鬼椒的主菜。这些都是常人很少用的食材和料理手法，而这才是我认为的优秀的厨师所应该具备的因素，创新和尝试。”

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