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菜很快便上齐了,其中重中之重,当然还是烤鸭。
杨全仁果然闭口不谈正事,只是不断招呼几个人喝酒吃菜。释龙夹起一块烤鸭,刚入口便觉察到不同之处,这鸭子比昨天入味多了。
看着杨全仁故作镇静,绝口不提昨天之事,释龙心中暗自发笑。这可真是欲盖弥彰,这烤鸭经他略微指点了一下,味道就有明显的改善,杨全仁不可能无动于衷。
胡不准也吃了一块,很快便意识到这里面的弯弯绕。他也不说,只是看着释龙意味深长地笑了笑,心想今天这重礼算是定下来了。
沈荣早在释龙他们来之前便已经听杨全仁说过这烤鸭的事情,他夹起一块尝了一口,发现果然与以前吃的不一样。这入味以后的烤鸭不仅更香,而且还少了些油腻感。他见其余三人完全不提这一茬,陈思片刻,便打定主意要开个头。
将剩下的半块鸭子啃干净,沈荣拿起丝巾擦了擦嘴,惊喜万分地说道:“杨老板,你这烤鸭更上一层楼了啊!”
释龙转头看了一眼沈荣,点点头,心道厉害。这沈荣是杨全仁请来的人,却在吃了一口烤鸭以后就判明形势,认定今天主动权会掌握在释龙手上。主动为这事情开了个头,便是卖了释龙一个面子。而杨全仁那边这有苦难言,他请沈荣来是给他撑场子的,现在沈荣打乱他的计划,他却是没办法责怪沈荣。就算时候他埋怨起来,沈荣也可推说自己乃无意为之,怪只怪那烤鸭味道太好。
不愧是江南钱庄的少主,果然有手段。
杨全仁吃了个哑巴亏,又不能不理沈荣,于是也擦了擦嘴,说道:“沈公子明察秋毫,这还要感谢释小兄弟。”
沈荣故作惊讶道:“哦?释兄弟果真是高人,据说这个入味的问题困扰了杨老板很久,释兄弟却是手到擒来,这是怎么做到的?”
释龙又暗暗赞叹了一下,沈荣这是要让自己控场了。当即顺着沈荣的话,不厌其烦地将昨天说过的腌制方法又重复了一遍,顺便又提了一下烟熏的问题。
杨全仁心里那叫一个苦呀,这完全不按自己套路走啊。
沈荣这时候一副恍然大悟的样子:“哦~释兄弟看来还有不少绝招啊,杨老板,这对你来说可是无价之宝啊,你不想要吗?”
杨全仁已经完全放弃,垂头丧气地答道:“自然是想的,只是不知道释小兄弟要如何才肯指点迷津?”
释龙还没说话,胡不准却停下筷子,意味深长地说道:“杨老板既然今天已经派人来查过我们了,想必也知道释兄弟的本事。我们明人不说暗话,释兄弟是高人,杨老板开的价码可得有诚意一点。”
释龙有点意外,他倒是没发现杨全仁派人来查过他。不过既然胡不准说了,自然是有把握的。他转头望向杨全仁,等他自己开价。
杨全仁叹了口气,说道:“实不相瞒,释兄弟的方子我很想拿到。三千两,再多我也出不起了,我的身家沈公子是清楚的,可以为我作个证。”
沈荣点头一笑,没有说话。胡不准则是倒吸一口凉气,这笔交易完全不是他想象中的那个数量级!
释龙手指轻轻敲着桌子,沉吟片刻,对杨全仁说道:“杨老板这烤鸭,每只卖纹银2钱。客人来不止吃烤鸭,还会点两个小菜,喝点酒,大概会花4钱。酒馆一天主要是中午和晚上来客吃饭,一天大概能卖出去200桌,所以每天大概有80两银子的收入。除去酒菜成本、税费和工钱,一天大概能净赚20两。不知道我算得对否?”
此话一出,杨全仁有点发愣,不知道他想说什么。沈荣则是眼前一亮,心里已经对释龙赞叹有加!
见杨全仁呐呐地点头,释龙接着说道:“杨老板一出手便是半年的利润,要说小气那也说不过去。”
杨全仁却是以为他在说反话,连忙解释道:“释小兄弟却是有所不知,除了明面上那些开支,还有黑的白的两边都要供着,三千两其实已经接近我一年的利润了。”
沈荣这时出声了,他摆了摆手对杨全仁说道:“杨老板,我猜释兄弟看的不是你现在的利润,要知道你得了这方子,以后是可以轻易做大的啊。”
杨全仁快要哭了,人说拿人手短吃人嘴软,这沈荣怎么完全不向着自己?他到底是谁请来的?他吞吞吐吐地说道:“这是这道理,但是,一来这效果怎样我们也不知道,二来嘛,太多钱我确实拿不出啊。”
释龙见杨全仁还在装傻,有心要敲打敲打他,正色道:“杨老板,如果我保证,我能让你做成天下第一鸭,从皇宫御厨到平头百姓都来吃你的,让你的分店开遍大清朝,你觉得该给我多少?”说完暗笑了一下,天下第一“鸭”,有点歧义啊。
杨全仁被他描述的前景吓到了,满脸震惊,喃喃地说道:“那,那样的话,别说三千两,我就是给你三万两,不,三十万两都不够啊!”
“咳咳咳!”胡不准差点没噎死,他想了想昨天刚分给释龙的十二两银子,感觉自己弱爆了。自己遇到的哪是个福星?简直是一尊财神啊!
沈荣却是关切地安慰杨全仁道:“杨老板我知道你钱不够,没关系,江南钱庄凑一凑,还是可以给你凑齐的。”
释龙噗地一下笑出了声,心想这要是真向沈荣借三十万两,杨全仁怕是得为沈荣打一辈子工。
杨全仁幽怨地看了一眼沈荣,转头对释龙说道:“不如释小兄弟开个价吧。”
释龙觉得这铺垫已经足够,可以摊牌了。他收起笑脸,正色道:“那我就恭敬不如从命了。我提供鸭子饲养到烤鸭端到客人面前的全部解决方案,包括怎么养、怎么杀、怎么腌制、怎么储存、怎么烤、怎么切、怎么配菜,保证让你的烤鸭闻名天下,作价二百万两。”
咚的一声,胡不准晕死了过去。
释龙看了一眼胡不准,转回来对着面部扭曲的杨全仁继续说:“我猜杨老板你买不起。”又扭头对沈荣说道:“我猜沈公子你不敢借。”
见他二人不说话,释龙顿了顿,继续说道:“既然这样,那我们可以换种方式合作。”
沈荣一副果然如此的表情,他开始觉得释龙这人有点意思了。
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