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红薯是甜的,这红薯叶子,也有股子甜味。
掐了叶子用水焯了伴着吃,或是活着面做菜馒头菜疙瘩。
叶子带的那点茎,焯水吃也行,直接炒了吃也可以。
炒的时候是不放油的,大部分是给锅里点上一点酱油,放进去翻炒,觉得快焦了,加点水放点盐就这样。
有那条件稍微好点的呢,就用那种一小片带着肥肉的猪皮擦擦锅,然后再炒菜。就这东西,还不敢敞开了吃。
红薯叶子阴干了,存起来,这到冬天拿出来也是口吃食不是?
卞长金瞪了大儿子一眼,给老婆添了一勺汤。“你们这一代人啊,算是没受过苦的,还学人家挑食,这个不吃那个不吃的。我们那会儿···家家户户桌上的菜都是那样,起来几盘子菜,但其实呢?”
······一盘子蒜泥红薯叶,一盘子清炒红薯叶。一盘子凉拌红薯茎,一盘子清炒红薯茎。
还都自我调侃呢。
这个问:老表,今儿吃的啥饭啊!
那个:今儿吃的好,四菜一碗饭。
四菜就是那四道菜。
饭嘛,就是红薯叶子加上玉米面红薯干活在一起蒸出来的。
那可不像现在这样有油水,多是不见油星的,那真是吃的人腻的不行,但也没办法。
一顿忆苦思甜饭,听得卞轻洛三兄妹眼泪哗啦啦,三兄妹从那以后,开始注意不浪费食物了,吃多少卖多少,吃多少做多少。
连卞轻源的挑食的习惯都改了很多。
周日,卞轻洛去工作室和蓝灵资本逛了一圈,挑了几个问题,让负责人改了。
然后就没什么事了,她在家里宅了一下午。
没事陪她妈刷刷最近大火的韩剧和港台剧,郭云绣不知道被赚了多少眼泪。
就连刚开始一直吐槽吐槽再吐槽的卞轻洛也上头了。
OMG!
男主角诚俊哥的眼神简直是黑洞啊,可以融化一切。
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