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正面交锋(第2页)

“是这样的,老师。小唐想做一期有关东西方美食的专栏,这余家食肆和兰亭轩不就是最好的素材吗嘛!这不想让您老人家开个口,让余师傅配合一下?”李经国替妻子解释。

“怎么个配合法?”金长国没表态,继续问。

“我想做个主题对决,两家用同一种食材做一道菜,然后把决定权交给顾客。我会在这当中汲取素材,做成一期短片。当然,最重要的目的还是想宣扬传统文化,让更多的人认识咱们华夏美食。”这就是唐静灵的专业领域了,说起来头头是道,连着后期的投放平台和舆论导向都已经做了完美规划。

金长国越听越感兴趣,听到重点部分还频频点头,这种有意义的事情他向来是举双手赞成。

“行,这事我替建国答应了。你去搞定你弟弟。”别以为他不知道,肯定是唐渊拒绝了她,才把主意打到他头上,这当中,说不定还有自己学生的手笔。想到这里,又狠狠地白了一眼李经国。

招来服务员,小声地说了几句,服务员点了点头,往后厨去了。

五花肉炒出油脂,捞出肉加入姜、蒜、菜圃和葱段爆香。新鲜的黄鱼去内脏洗干净,从鱼肚一刨两半,用酸菜铺底,再浇上刚才炒过的香料,加上两勺自制黄豆酱,大火焖煮十五分钟。

开盖后撒上芹菜和葱花,再焖三分钟,出锅后淋上一点热油。这道豆酱焖黄鱼就做好了。

余建国亲自上菜,端着大盘子走过大厅的时候一路飘香,有馋嘴的食客招来服务员,在本就点了很多的菜单上又加了一道。

“就是这个味儿!”老头子一刻也等不及了,盘子还没上桌就抓着筷子绕到余建国身边,夹了一大块鱼肉,“唔……真鲜!”鱼肉很好地保持了新鲜度,又没有加太多酱料,一口下去,就是食材原本的鲜味。

等黄鱼上了桌,金长国又夹了一块,这次蘸了蘸底部的汤汁。这回,除了鱼肉的鲜,又增加了黄豆的香气,只这一口,就让金长国回到了三十多年前。

这个味道,跟他母亲做的,何其相似……

……

“啥?不行不行,我做不来的。”余建国拼命摇头,他就是个厨子,要他出镜?不行不行……

唐静灵柔了嗓音,耐心地跟他解释:“就只要拍你做菜,其他的场景我就在餐厅里取景。”

“那也不行,跟小唐比试?我可比不上他。”

金长国听了来气,有点恨铁不成钢:“怎么比不上?我就觉得你做的菜比唐渊那小子做的好吃!去他那儿吃饭,连根筷子都没有,一天到晚举个刀,干啥?看谁不顺眼捅上去啊?”

听出来了,妥妥地嫌弃……

话都说到这份上,再拒绝就不合适了,余建国皱眉想了想,一拍大腿:“我让我女儿上吧!她的手艺可比我都还要好!”

“阿简丫头?”

“牡丹燕菜?”

金长国和李经国同时说道。

唐静灵瞪了一眼,果然她男人的脑子里都被燕菜糊住了。

但是这事儿,在半推半就之间,定了下来。余简莫名其妙地喜提PK一次,对着老父亲无奈地摇头……

(本章完)

天官子  我,职业替身,五个大佬抱我骨灰哭  对照组女配在军旅综艺爆红了  终末女武神:开局吕布百倍增幅  霍少的慈善家皇后  快穿:天道好轮回,女主饶过谁?  绝望之城  血炎魔尊  为怀崽骗他进酒店,他想二胎后我怂了  我为长生修仙  千万不要乘坐珠城的死亡电车  恭迎,幽冥老祖  重返1987:开局忽悠我妹不嫁人  闭门读书十六年,竟是鬼神世界  亮剑:二道贩子的抗日  末世从逃生开始  风流太子爷  阴阳相师  乡村少年  世子凶猛:这个家我败定了  

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