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第32章 竹笋（第1页）

柳文碧的方法在两日后她买回两口大缸时得到了最好的验证。

用石子做了一个凹槽将水缸角度有些倾斜的放置，保持水缸水的充盈，这样水能通过竹子流到下一个水缸。

虽然这个办法不是很聪明，可是柳文碧暂时用它来浇菜园子还是能省不少体力的。

四凤看到柳文碧的成果后，肯定了她的方法，这样就不用人一趟趟的挑水。

四凤爹狠了狠心，又砍了几根竹子，田家也做了一个这样的装置。

忙碌了两日的柳文碧来到田家，这次她的到来要比上一次受欢迎很多。

田婶子笑呵呵的将柳文碧迎入家中。

柳文碧双手奉上买竹子的三百文钱，四凤爹拿在手里，感觉到重量似乎有些不对，打开钱袋一看，柳文碧果然是多给了。

四凤爹立马要将多余的银钱拿出来还给柳文碧，却被柳文碧给制止了。

柳文碧笑意盈盈的说：“田叔，听我说完接下来的话，你再还给我也不迟。”

“田叔，前几天我跟阿远哥去竹林坎主子，发现很多竹笋都没有被挖，听说这竹笋卖不出去，不如卖给我吧。”

听完柳文碧的话，四凤爹不解的问：“这竹笋的味道不是很让人接受，你买回去作甚？”

柳文碧说:“竹笋不被轻易接受，主要还是做得方法不对，我相信我做的竹笋一定会让人喜欢的。”

柳文碧这么说完，让田家想起过年时她送来的花生，被煮过的花生竟然那么好吃，现在想想还让人回味无穷。

“柳家丫头，这挖笋可是有讲究的，尤其是在春天。”要是能将竹笋烂在地里之前卖掉，这可是件好事。

“所以我想让田叔帮我挖竹笋，您挖多少我就买多少。”田家的男子多，自然就有干苦力的人，将挖好的竹笋送到柳家，这样柳文碧可是省了很多事。

田家现在为了给田阿远娶亲，正是要用银钱的时候，四凤爹想了想一口答应柳文碧。

晌午前刚刚定下来的事情，晌午后田家就送来了一些竹笋，柳文碧当时就结账给田家，这样一手交钱一手交货，干脆利落。

柳文碧整整一下午都在剥笋中度过，她从前是剥过笋的，所以可以将笋整个剥下来。

看着剥好的笋，像吃撑的小肚子，圆滚滚。

切笋就快了很多，再将竹笋用热水焯一遍，这时的竹笋就会软很多。

柳文碧用花椒、八角、香叶、桂皮、草果、葱、姜倒入锅内爆香，这些调料凑齐很难，她还是特意跑了趟药铺才买齐。虽然还缺很多味，但是现在这样也很好了。

锅内倒入水，再将竹笋一并倒入，加些酱油、冰糖、盐，小火慢慢的熬。

柳文碧做的是卤竹笋，可以当小菜吃，最重要的是它能多存放几天。

半个时辰的功夫，竹笋就熬好了，放置一晚，明日就会入味，正好送到赵公子铺子。

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