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第二章炕烟（第6页）

记得有一年三姐送来一长串辣椒，挂在厨房的屋檐下等待风干，但由于一日三餐都是清汤寡水，哥姐们在每次吃饭时就你揪一个，他摘一个，当下饭菜吃，结果还没等辣椒变红变干，一长串辣椒除几个腐烂变霉的之外，就只剩下了一长串辣椒把了。

母亲叹息一声，只能全部填到炕里，本想废物利用，却没想到这些辣椒把的辣味也是余威不减，辛辣的烟味弥漫整条街道，过往行人皆掩鼻通过，而我们一群不谙世事的小朋友，还一个个钻到呛鼻的烟雾里面，似孙悟空腾云驾雾一般，“辣”中作乐，煞是惬意。

现在回味，真可谓“过往皆为美好”！

不由想起朱自清在《春》中写江南雨景的片段：

雨是最寻常的，一下就是三两天。可别恼。看，像牛毛，像花针，像细丝，密密地斜织着，人家屋顶上全笼着一层薄烟。树叶儿却绿得发亮，小草也青得逼你的眼。傍晚时候，上灯了，一点点黄晕的光，烘托出一片安静而和平的夜。在乡下，小路上，石桥边，有撑起伞慢慢走着的人；还有地里工作的农民，披着蓑戴着笠。他们的草屋，稀稀疏疏的，在雨里静默着。

现在回想，我家乡的深秋，雨也是寻常的，也像牛毛一样密密地斜织在屋顶，甚至会有森森雪花夹裹其中，一切也都笼罩在一层薄烟中。

而最具特色的却是丝丝缕缕的炕烟，在半墙位置上似瀑布倾泻而下，慵懒而散漫地弥漫在整条街道中，越飘越远，越远越淡。

这或白或青、或苦或香、或浓或淡的烟，把整条街道，装扮成一个正在吞云吐雾的现代化大舞台，掩盖了所有的肮脏，除却了人间的痛苦，承接着上天飘下的雨雪，昭示着来年的丰收。

天地之间，动态的云雨雾烟与静态的房屋小路连成一片，透过云雾，隐约看到远处的田地间，父亲披着麻袋，冒雨还在田间叠着盖楞（方言，地边的高坎），那平铁锨一下一下拍打盖楞的声音，在山对面发出回声，仿佛在与命运进行着顽强的抗争。

傍晚昏暗的灯光中，母亲在厨房准备一家人的饭菜，哥哥姐姐们也各忙各的事情，我与小伙伴们在细雨蒙蒙中，追逐着炕烟，这如此安详而和平的北国风光，也“绝胜烟柳满皇都”了！

只是这些场景，已是物是人非，终成过眼烟云了……

如果说盘炕是一个纯技术活的话，那烧炕也绝对是一个实践出真知的工种。

会填炕的话，既不费柴火，又能整夜热而不烫，二十四小时温暖如春。如果不会填炕，往往要么把火压灭，整夜挨冻；要么前半夜烫死，后半夜冻死，让你一夜之间，如过山车般经历冰火两重天的世界。

我的一个堂姐刚出生时，由于奶奶把炕烧得太烫，导致把婴儿的屁股烧伤，留下伤疤。我们小时候给她起外号就叫“疤沟子”（方言，屁股上有疤痕），只要她一惹我们，我们一群小孩就齐声呐喊：

“疤沟子，疤沟子”。

等她赶过来追打我们时，我们早已一溜烟地的跑远了。

现在这位堂姐也已经是奶奶级别了，但每次见面，我们都会亲切地叫她“疤姐”，她也爽快的答应着，再没有小时候的“恼羞成怒”了！

对于这种因为炕太烫而烧伤小孩屁股的情况，几乎每个村庄都有，甚至还有因炕被烧着而引起火灾的事故发生。所以在我们家庭，父母做事一向谨小慎微，烧炕成了他们的“专利”，好像哥哥姐姐们也很少烧炕，我是一次也没有烧过，只是坐享其成。

但要找填炕（方言，烧炕用的柴草），却重点是孩子们的事。话说到这里，我先解释一下“填炕”这个词，先描述一个片段，本人见到本庄的一位老人背着背篼，问：

“老哥，干啥去？”

答：

“冻得很，找些填炕了填炕”。

大家发现没有，第一个“填炕”是一个名词，表示烧炕所用的柴草，第二个“填炕”是一个动宾短语，表示的是动作。

我们经常说，方言是人类语言的活化石，透过这些方言，我们可以发现人类语言的发展历程，而在我们本地方言中，这样的情况还比较常见，我会在专门一篇文章中，讲讲关于对方言的理解，欢迎大家批评指正。

我在《我要上学》一文中，对挖柴草一事有过一段描述。当时，由于还是农业合作社，社员们都是出工不出力，真是：

“人哄地皮，地哄肚皮”。

粮食减产，连柴草也减产，从而导致人没有吃的粮食，牲口和猪羊没有吃的草料。

打下的粮食本就不多，再一交公粮也就所剩无几，而这些麦草，谷草还要留给骡马吃，谷衣子（方言，谷子的糠皮）和麦衣子（方言，包麦子的外层，切记，不是麸子皮）要留给羊吃，所以，填炕所用的柴草只能到野外去找了。

那时候又是十年九旱，野外的柴草本就不多，加上家家都需要，最后连山上的草皮都铲回去当填炕烧了，真正如日本人的“三光”政策一般。

北方的冬季又特别长，家乡每年最迟从农历8月开始就陆陆续续烧炕了，要一直持续到第二年的农历四月多，几乎占大半年时间。加之我们家孩子多，要烧几个炕，所以对柴草的需求量特别大。

从夏天开始，一到星期天，我们孩子们就要一边放羊，一边挖柴，晚上回家时，羊由于吃饱了走得更快了，而我们由于还要背上柴草，则走得更慢了，以至于羊吃了别人家的庄稼而遭人谩骂，也是常有的事。

挖的柴草最多的就是本地叫骆驼蓬的，还有蒿柴，棘胡（形似马兰）等，总归是见什么挖什么，只要是木本，草本统统可挖。

挖柴最怕的是见到长虫（方言，蛇），盘在骆驼蓬的根上，一铲子下去，骆驼蓬没挖断，长虫却出来了，吓得魂飞魄散，甚至发生过当把柴草背回家，居然发现柴草里面还有一条长虫的事情。

最常见的小动物就是七寸子（方言，壁虎），远远抬头看你，一动不动，见你一追，滋溜一下跑了，留下一节尾巴，在那左摆右摆。

我曾在挖柴草的时候还见过一只狐狸，金黄的毛，特别靓丽，我看着它，它也偏着头看我，眼睛一眨，纵身一跳，钻进一个山洞找不见了。

我们村曾经还发生过狼吃人的事情。

1960年，甘肃大旱，加之当时省委书*记的错误政策，导致全省大饥，多地甚至出现饿死人的事件。

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