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在怀宁县转悠了好几天,韩北卿终于找到了适合开火锅店的位置。
在城西靠北的位置,这边环境有一种荒废芜杂的落败感,在附近安居的都是怀宁县最底层的百姓。
这里有多穷呢?
就是怀宁县稍微富裕点的人家都不会把女儿嫁到这头来,这边的男丁很难讨到媳妇儿。
而造成这一切的罪魁祸首,就是陆仝。
当年这边就是怀宁县最有名的造纸坊,陆仝垄断造纸业之后,这里就成了一片废墟。
这一片的土地被石灰严重破坏,好好的农耕地变成了盐碱地。想要种地养活自己是不行了,只能做一些杂工苦力。不过几年的功夫,这里就成了贫民窟。
「造纸坊?你看上了造纸坊那一片?」陆仝以为韩北卿疯了,激动站起身不可思议的看着韩北卿。
「怎么那块不够好么?那边的商铺都是连片的,翻修起来很省力。」韩北卿十分淡定的喝着茶,一副见怪不怪的样子。
陆仝觉得察觉自己有些失态,又缓缓坐下。耐着性子跟韩北卿解释:「那边是整个怀宁县最下等的地方,在那个地方开酒楼,没有人会去的。都嫌晦气!」
虽然陆仝出酒楼,但位置实在是偏僻,他自己都不相信那地方能有什么好买卖可做。
「这个很好办。」韩北卿缓缓一笑:「我们县城地理位置比较特殊,主要街道东西贯通成狭长状。临近过年,想必很多农户都要进城做点小生意赚点钱。」
「往年都是在主街上随便找个地方卖,人流大本地商贩跟外地商贩矛盾多,常有推搡打架的事情发生。」
韩北卿说的在理,既然城里城外人总有矛盾,不过这些对陆仝这样的大财主并不影响什么,所以他根本不在意。
陆仝忍不住看了一眼韩北卿:「你的意思是,将城外的人都拘到造纸坊?」
「乡下人劳作一年,攒了一筐鸡蛋,养的几只肥鸡,总想拿进城卖点东西,好给孩子扯两尺布做身衣服。」韩北卿放下手里的茶杯,一脸正色的看着陆仝。
「可是城里人也要赚钱,他们的成本要比乡下人高一些。乡下人卖的价格,城里商贩并不赚钱。都挤在一起,这个矛盾可不就出来了。」
「陆老板也说了,造纸坊那个地方是有名的贫民窟,是穷人去的地界。有身份的人或者富贵一点的人家,不屑去那里。那就让城外的人去那好了,城里的穷人也得过年不是。」
有人过年吃下水算是过个好年,可有人抱着猪腿也是下不去嘴的。
将县城里消费水平分出档次,不同的人家去不同的地方,丰俭由人对谁都好。
「我这个火锅啊,有两种经营模式。之前咱们畅享的,自然是有钱人吃的。鸡鸭鱼肉也好,燕鲍翅肚也好,富人有富人的吃法。可咱们这个怀宁县,有钱的可不多呢。」
所以韩北卿就要趁着过年时期,大家手里有钱的时候,开店赚钱。
作为县丞的女儿,想要徒手打造一个人流量大的集市,那还真的是举手之劳。
陆仝动作迅速,让人将空置的房子收拾干净。老曹带着韩北卿的图纸,找了本地的匠人,不分昼夜加班加点的干活。
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