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来了!
一瞬间,他们面色齐齐肃然,进入了评审状态之中。
不论是黄姝的杂志、齐姓评审的化妆包还是周姓评审的手机,都被他们不着痕迹地藏在了评审台的抽屉中,另外两名凑近的评审也是第一时间分开,没有让推着车走出的秦琅觉察到丝毫。
《熟练》
“五位评审老师好。”秦琅再一次在心中感叹食斗评审的敬业,缓缓将厨柜车推到评审台前,“我的食斗菜肴已经完成了。”
说话的同时,他看了一眼另一侧紧闭着的厨房门,有一种不出所料的感觉。
蟹酿橙的烹饪时间不算短。
但相对“精致”这样的食斗题材来说,烹饪速度已经算很快的了。
收回目光,秦琅和蛋宝一起,将五个餐盘从厨柜车中端出,放在五位评审的面前。
“蟹酿橙,请慢用。”
人不狠,但话也不多。
见惯了端出菜肴后恨不得将自己的菜肴吹到天上去的御灵厨,面对秦琅的言简意赅,除了已经见识过一次的齐评审之外,其他评审眼中都闪过一丝惊讶。
不过他们的注意力,主要还是集中在眼前的菜肴上。
观察片刻后,五位评审脸上便有了各不相同的表情。
他们在沉默中各自品尝起来。
精致这个题材,属于食斗题材之中偏抽象的题材。
每个人对于抽象题材的理解,是不一样的。
而五位评审绝不会统一各自的理解,达成所谓的共识。
由御灵厨展现出自身对题材的理解,并将这份理解贯彻在烹饪的菜肴中,是食斗最具魅力之处。
譬如主评审黄姝,她对于精致这一题材的理解并非菜肴外观的精致,而是菜肴口味上的精致。
更确切来说,她喜欢清雅的味道。
所以在闻到蟹酿橙的香味时,她的脸上第一时间露出惊讶的神色。
清淡的米酒香味与米醋香味,融入橙香之中。
而这一切都成为了绿叶,衬托着那令人惊艳至极的蟹香。
仅仅闻着这香味,黄姝便有一种想要一尝为快的冲动。
她缓缓拿起一旁的筷子,夹起橙瓮之中几乎要满溢出来,在灯光下流转着蟹油特殊色泽的蟹粉送入口中。
一种极致浓郁的鲜味瞬间在口中绽放开来。
蟹酿橙的整个烹饪过程之中都不曾加盐,因此黄姝口中的蟹粉,依旧保持着蟹原本的滋味。
蟹肉鲜中带着一丝自然的甜味,蟹黄和蟹膏鲜味则更加醇厚,两者在炒制蟹粉的过程中完美融合,更是因为秦琅专门加入的橙肉,多了几分奇妙的变化。
橙肉恰到好处的微酸与清甜,完美化解了蟹肉中的腥味,更是润物细无声一般,将蟹肉的鲜味激发。
随着咀嚼,更有一丝丝米醋和米酒的香味萦绕在口鼻间,久久不曾散去。
这一丝丝香味不曾混入蟹酿橙的味道之中,但丝丝缕缕如影随形,拨撩着黄姝的嗅觉神经,使其与味觉神经一同带来令人惊心动魄的愉悦。
黄姝的眼睛一瞬间瞪大。
这是一道,与她对精致的理解不谋而合的菜肴!
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本章末彩蛋章内容:
【秦琅表情包】
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