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白允负责做饭,其他工作,大家主动承担了,包括分食物。
一勺勺透着油光的辣椒炒腊肠被盛到碗里,色泽诱人,这下不止幼崽,亚成年和成年羽族的目光也黏在上面不动了。
食物分到手后,大家第一筷子夹的都是腊肠。
吃到嘴里后,第一反应是有点辣,不过这点辣度完全可以接受,更大的感受是香,入口醇香无比,和以往吃到的肉干丶煎肉等食物不太一样,咸香诱人。
一顿辣椒炒腊肠征服了整个山洞的羽族,无论年龄大小,都对这道菜非常满意,有人埋头就是吃,有人不舍得一下吃完,搭配其他食物一起吃,还有人称赞完后留到最后吃。
看到这场景,白朔就知道不用再问了。
既然大家都喜欢,今年雪季肯定要做腊肠,雪季期间埋在冰块里,雪季结束后可以放到冰窖中,冷冻状态下,腊肠保存三四个月完全没问题。
白朔也很喜欢吃腊肠,不过他知道自己的饭量,在开吃之前将其中一半分给身边另外几个幼崽。
花多看到这场景,转头去看他哥花石,这一看不要紧,发现花石将腊肠全部堆在了一起,只吃辣椒。
「哥,你不喜欢吃腊肠?我用辣椒和你换!」他哥不喜欢,他喜欢啊,腊肠可比辣椒好吃多了,即便辣椒沾了腊肠的香味,也无法和腊肠相比。
花石正小心翼翼将腊肠往米饭下面藏,突然被弟弟喊,一时间没反应过来,完全想不到合适的理由。
而其他人也因为花多的话看向他。
花石对上父母的目光,莫名心虚,手上动作僵住了,过了许久,才没好气地回答弟弟:「谁说我不喜欢吃腊肠了,我等会再吃!」
花多怀疑他哥在说谎,因为花石没有把好吃的留到最后吃的习惯。
羽族吃饭时的习惯不一样,有人喜欢先吃好吃的,有人喜欢最后吃好吃的,而花石花多都是前一种,通常是吃完最喜欢的,再从剩下的里面挑好吃的,花多做不到将腊肠放在最后,也不相信他哥能做到。
花石恼羞成怒,干脆直接将碗端起来:「我不和你一起吃了。」说完本来要换到父母那一桌,放碗筷之前迟疑了一下,干脆去洞口吃。
山洞里几个成年羽族不由看向自己的伴侣。
等其他人都吃完饭的时候,花石才从外面回来,碗已经空了,还刷得干干净净,也不知道在哪接的水。
腊肠的味道让大家满意,接下来,灌腊肠这件事被加入计划中,成为雪季必备事项之一。
从第一次发现白肃和乌焰掉羽毛开始,白朔每天晚上和早上都会帮两人将掉落的羽毛收集起来,几天下来就收集了一罐,而两人身上,也发生了明显的变化。
幼崽和成年羽族不同,两人新长出的羽毛不如成年羽毛硬,还是毛绒绒的,区别是比之前更粗了一些,同样数量的羽毛,显得更加浓密,摸上去手感不如原来柔软,不过倒是不用担心用力会伤到羽毛。
因此虽然换毛时间过去了,白朔还是没改变这个习惯,再加上白乐,不同手感,不同颜色的幼崽随便摸,生活简直不要太开心。
在白朔沉寂在毛绒绒的幸福中时,毛毛细雨变成雪花飘落,雨季悄然结束,雪季来临了。
宰杀猎物时,大家将哞哞兽的小肠全部收集到了一起,清理干净,准备好肠衣,另一边,一群羽族正拿着刀,切肉丁的切肉丁,剁肉馅的剁肉馅。
拌好的肉馅被灌进肠衣中,扎紧挂起来晾着。
肉馅不光有灌腊肠的,还有一部分是为了做蛋饺而准备,在平底锅上刷一层油,将调好的蛋液倒进去,每张蛋饼只有巴掌大,在蛋饼底部凝固,上层半凝固时,夹一筷子肉馅放在正中间,然后用筷子将蛋饼合上,再等一会,蛋饺就做好了。
这些食物冻好后可以吃一个雪季,数量不怕多,烹饪队忙得一个人恨不得分成两个用,加工队也是,轮到休息时,大部分成员选择延后休息,虽说冻起来的肉也可以做馅料,但不如新鲜的好吃,为了好吃一点,大家宁愿现在忙一点,更何况今年的忙碌远远不如以前那么疲惫。
不只是人员增多了,工具的改良也是一大因素,之前用石刀丶骨刀丶蚌刀,锋利的用起来容易伤手,不伤手的用起来不够方便,而且这些工具还容易损坏,铁器就不一样了,完全可以根据需求制作,刀具根据用途不同制作工艺不同,同一种用途的,也制作了不同大小的,用到的成员可以从里面挑选最趁手的。
而且铁器坏了后也不像石器等工具那样只能扔掉或者制作更小的,完全可以回炉重造,一点都不浪费,而且刀不快了打磨一下就行,比打磨其他工具需要的时间短。
人员充足,加上工具给力,这次的繁忙完全可以接受,只是大部分没有尝过腊肠的成员看着那些被挂起来的腊肠,眼中带着好奇,询问知情人。
食品加工队的成员之前尝过,此时很有发言权:「好吃,炒着吃最香了。」他们只参与清洗肠衣的工作,最后分到了几根,但是蒸熟爆炒后的味道至今记忆犹新,此时看着面前的腊肠,都要流口水了。
其他人看他们面对闻起来味道不怎么样的生肉都是这个表情,不由期待起来了。
腊肠需要晾晒几天才可以吃,不过今天的菜依旧不少,毕竟宰杀猎物的时候,一些不适合长时间储存的食物都会早点分下去,让每个山洞负责烹饪的成员做了吃,一些制作方法比较复杂的,部落还会预处理一遍,拿回山洞后直接吃就行。
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