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第七回 厨艺大赛（第1页）

首先上菜的第一桌，是胖子的"素炒鸡丁"。

沈万千这才注意，原来胖子所用的肉丁，皆是豆块促成，形体像肉，实则为素，再加上芝麻的香气，让整道菜提色不少。三位导师闻到这爆辣的香气，纷纷提箸品尝。不尝不要紧，待肉块进嘴时，却是另一番风味。"十三刀"尝过的美食不少，但能拿素食做成荤腥的确实不多，心中不由得一惊。赶忙又夹一块入嘴。二次进嘴，舌尖泯过肉块时，肉块在嘴里瞬间散开，形成绵密的细丝。

像羽，又似绒，不对？是蘑菇！"十三刀"这才惊觉，原来是蘑菇成丝状后，又形成肉块，将面糊包裹住蘑菇，再下锅油炸，直至焦黄后，出锅爆炒，才形成一道风味独特的"素炒鸡丁"。想到这，"十三刀"一边回味，一边赞叹。

二次上菜的，是壮汉的"混沌豆花"。

菜刚上桌，十三刀心中不由得一震，望着盘中似白莲绽开一般的豆花，再混合着糖醋的浓香，心中暗暗道，这世上竟还有将食物做成艺术品之人！实在是妙！便又品尝一口，三人皆向壮汉投去赞许的目光。

再者便是特厨女的一锅"炖煮"。

特厨女缓缓将锅端至"十三刀"面前，锅盖一掀，热腾腾的锅气瞬间铺面而来。是酒香，不，是米酒的香气，这如雨后春笋般的味道究竟是何种东西所生气味。"十三刀"不由得掏出木勺，舀一口锅内的汤。汤体清冽，食材分明。这明明就是一锅白嘴的食材，为何会有这么浓郁的香气。

将勺子端至嘴边，"十三刀"伸出舌尖，细细一泯。果然是肉泥的味道。汤里面是冬笋和肉泥，冬笋的味道能瞬间挥发出清香的气息，而肉泥则中和了高汤所产生的油脂，让汤体更加清澈。再加上米酒调制，难怪会有如此佳品，太妙了。

品尝过后，众人皆看向沈万千。将肉块推送至前，沈万千细细说到"这道菜，叫酒烧牛肉！是选用牛肉的最紧实厚道的牛脊肉，烧制而成~出锅再撒上香料..."

三位导师见罢，皆仰头大笑"哈哈哈哈哈！嘿呀，你这不就是烤牛肉吗？有什么特别的！"

沈万千双拳作揖"让各位导师见笑了！"说完，将酒壶打开，此时的酒壶不知从哪里又灌满了酒。

沈万千将白酒均匀的撒在牛肉上，霎时，牛肉仿佛有了灵气，借着表面的余温，周身又冒起了火光。经过烧制的牛肉，葱香料香，各种香料直逼脑腔，钻入身体的每一寸毛孔。仿佛置身于天地万物之上，钻到食材本身里。

"嗯，食材最重要的便是发挥出它自身的本味！"鬼婆婆欣慰的笑着，夹起一块细细品尝。

果然牛肉除了本身的味道，经过口腔的净化，又多出一层复杂的味道来。

三位导师交头接耳，摇摆不定，耳语一番后，大当家清清嗓子道"经过这次的评比！我心中早已有了定论~"

"所以，本次的晋级者是..."

百姓看的真切，瞧的热闹，觉得四位都应该会留下。

"沈之瑶和这位兄弟！"大当家顿了顿"额...你叫什么来着？"

沈万千！

"嗯！让我们恭喜沈之遥和沈万千成功晋级！"说着，一同拉起特厨女和沈万千的手，脸上溢满了高兴。

众人的兴奋久未散去，"十三刀"突然甩开手中的筷子。不停的倒地抽搐，粗糙的脸上写满了痛苦，嘴角还不住的流血。大家还在兴奋之余，没有缓过神，朝向十三刀时，大当家都惊呆了。

不好，这是食物中毒~

特厨女见状，俯下身去摸"十三刀"的鼻息，还好没伤到重要穴位，转头对下人道"快去请郎中~"。

百姓们慌了神，对着台上的情况议论纷纷，大当家也是强装镇定，维持现场的秩序。

不一会，下人就带着郎中就过来了。

郎中俯下身子打开药箱，朝"十三刀"的嘴里塞进一颗药丸，没过多久，"十三刀"便停止了抽搐，嘴角的血痕也止住了。

"额...此人乃食物中毒，鄙人已经给他喝下了几副药！幸好来的及时，没有伤及体肤，休息片刻便能自行好转。"

待郎中走后，众人把"十三刀"扶到椅子上休息，百姓也都左右散去。大当家见势，更愤怒了。

啪~

"今天的事情到底是怎么回事？欺负我老婆子年纪大，害人都到这份上了？"鬼婆婆怒斥。

"这..."突然出现这种事，众人一时间也无法给出合理答案。

特厨女一边思索，一边观察四盘菜，时而探查，时而用鼻息去闻。

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