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第四百零四章 鱼香肉丝(第1页)

陈宇顿时心生敬佩,他没想到在这里,还能见到厨师界的前辈。

法兰克福的厨师大赛他曾经参加过,那简直是地狱级的选拔,而且其中还有各种各样的势力掺杂,导致最终比赛的结果掺杂着大量水分。

能在那种环境下脱颖而出,成为冠军,逐渐李东正的厨艺有多强?

陈宇不管不顾地抓起李正东的手臂。

“前辈,知道我有没有这个荣幸能和您比一场。”

李东正哈哈大笑一声。

“你看我现在的这个样子,做个炸糕都要靠往里边加各种各样的珍贵药材,提升口感和味道!拿什么和你比试?”

陈宇却是一副无所谓的样子,直接抓住了李东正的半边身子,轻轻揉捏了一下。

噼里啪啦的骨骼错位声音瞬间响起,李东正半瘫痪的半边身子竟然被硬生生接好。

“如果我猜的没错,当初您之所以味觉失灵,是被人下了毒,破坏了神经,只要新将这部分神经激活,应该就能恢复味觉。”

陈宇也不含糊,立刻拿出纸笔,开出了一张药方。

李正东半信半疑地看了一眼陈宇。

“你说你是个厨子,我怎么觉得你是个大夫啊?”

陈宇笑了笑:“厨子和大夫之间不就是相通的吗?”

李东正愣了一下,脸上闪现出一抹莫名的情绪。

“哈哈,对呀,厨子和大夫本来就是相通的。”

他拿过陈宇的药方,到店铺之中抓出了一服药。

李正东在医学上也有些造诣,他煎药的时候用的是古传的炭灰法。

就是将烧红的炭和药材放在盘子里,然后用一只碗盖住,随后向上边加水。

随着咕嘟嘟的声音,一碗汤药便做好了。

这种方式可以最大限度地将药效发挥出来。

李正东将汤药喝下去之后,整个人的精神顿时变得不一样了。

他立刻拿起一只炸糕放进嘴里。

“有味觉了,我已经很长时间没有尝到过味道了。”

李正东兴奋不已,又从屋子里拿出了一口小锅架在了炉子上,然后取出一些存放了很久腌菜。

他的手法非常纯熟,大火翻炒不到五分钟的时间便做出了一锅饭菜。

最后坐在一旁狼吞虎咽地吃完。

在厨师界都有这样的偏方,一旦有的人味觉失灵又恢复,就必须要用口味极重的腌菜来增强感觉。

李正东吃完之后,大口大口地喘着粗气。

在外人看来,这么闲的东西吃下去非得齁死不可,但在他看来,这种味道简直是一种享受。

“小兄弟,你治好了的病,把你提出什么要求我都会答应的。”

说着他直接从屋子里搬出了一个炉子放在旁边。

“说吧,你想和我比是什么?”

陈宇拿起勺子吸一口气。

仔细算起来,他已经很长时间没有抓过勺子了,这种感觉都快忘了。

“那就来一道鱼香肉丝吧。”

这道菜听起来很简单,但却极其考验厨艺,而且鱼香肉丝的做法有很多,在民间流传的就有上百种。

每一个顶级厨师在做这道菜的时候,都会融入自己特殊的手法以及经验。

所以这道菜最能表现出一个厨师的功底。

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