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第273章 厨尊斗厨续三（第1页）

更讽刺的是，之前那些老评判在编纂《点评册》时，也把蒲文荣当初一些理念写进去，而那些如今在京城做掌勺的厨圣，也在尝试着以蒲文荣这种新老结合的方式去做菜，反响空前，他们用实际行动证明了人家这种前卫的思想在未来是站得住脚的。

这样一来，评判们对柯蓝清还原蒲文荣的成果趋之若鹜无可厚非，关键是味道完全一致，评判们就像坐在那里吃饭一样，完全顾不上别人的菜式。

“各位，我们的菜都凉了，轮到我们了吧！”

采兰终于忍不住开口，几位评判还以为只有柯蓝清一个人完成了菜式，完全忽略了采薇的存在，要不是采兰发声，他们估计就把八道菜都吃完。

柯蓝清心中乐开花，评判们这种表现就是给予她最好的肯定，蒲文荣果然没有让她失望，把厨神名类压箱底的手艺都贡献出来。

“你看那是什么玩意，还舔着脸要关照。”

厨尊们陆陆续续端着菜式走出来，有几位把刚才发生之事看在眼里，开始对采薇之前“羞辱”他们嗤之以鼻。

“还以为她有多大本事呢，看样子也就那样。”

采薇家的菜目前看来品相一般，跟柯蓝清的菜式完全没有可比性，再结合评判们的表现，被嘲讽也无可厚非。

“我看这丫头数数都不会吧！难不成另外四道菜被狗吃了？”

采兰听到这些人酸言酸语，有点不能忍，想要过去理论，被姐姐及时制止，说没必要在这个场合跟人争执。

毕竟是柯掌柜为了维护自己才惹怒那些人，她也有责任，人家发泄一下情绪很正常。

柯蓝清的八道菜式评判们都试吃过，大概是什么结果他们心里有数，接下来轮到采薇家的菜式。

四道菜式放在评判们面前，大家都在等着她如何把四道菜拆解成八道菜，若是这个地方无法自圆其说，就算这四道菜再好，都不可能拿到优胜。

采薇走上前，许多双眼睛都聚焦在菜式上，因为他们都不相信应采薇有这种本事，也看不出这些菜式哪里有玄机。

还有一点，这些菜式似乎都不是厨神名录上的菜式，评判们无法拿捏，她是不是把鬼厨跟蒲文荣的建议都抛诸脑后，评判们无法认证的菜式，估计排上名词都困难。

“应姑娘，这第一道菜是【松露百合粹】，恕老夫才疏学浅，还是第一次听说。”

“【松露百合粹】，名字倒是挺不错，可我怎么看着就是一团面疙瘩，不是吗？”

其他评判也点头表示看不懂，一团面疙瘩，还闻不到一点味道，这也能算菜？！

采薇并没有直接回答评判们的疑问，只见她拿起切菜刀，从面疙瘩中间切开，神奇的一幕出现了。被切开的两半渐渐蜷缩，面疙瘩向内卷，中心露出来核心菜式，那些精致的食材以一种不可思议的方式愕然出现在大家眼前，刚才还没有香味，如今瞬间弥漫开来，切出来的两半面疙瘩成了两道菜。

“这一边是【松露三珍】，这一边是【百合四味】，松露中有百合的味道，百合中有松露的味道。”

诗曰：物中以物，物为之心，得其韵，定其神，难以自拒！

说到这里，想必评判们对“粹”的理解就不用多说了。

面疙瘩成了底座，是梓莘利用柳叶刀法，将食材镶嵌在面疙瘩的纹路中，通过独特的烹饪方式，做出这道精美菜式。

根据采薇介绍，一边有松露的味道，一边有百合的味道，评判们拿起筷子尝了一口，果然如她所讲，两种口味混合在嘴里，还真有另一番滋味。

“别说，还真不赖啊！”

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