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第697章(第1页)

第697章

预制中餐不符合华国人吃惯了新鲜食物的味蕾,但打入天天吃白人饭的群体中,还是有很大机会的。

只需要用铝箔袋将做好的食物装起来,吃饭时用沸水煮热,或者倒入餐盘里,用微波炉加热,就能很快吃到热气腾腾的餐食,这对外国人来说是很容易接受的事情,毕竟他们普通人的日常餐食,基本上也就是这样解决的。

买超市洗干净切好的沙拉,倒进去沙拉酱,就是一份凉菜。

买烤好的面包胚,自己煎一下腌好的肉饼,挤上各种高热量的酱料,就是一个汉堡。

当然,这还得是勤快人,懒人更习惯于在快餐窗口买制作好的食物,更能节省时间,也更美味。

速食在目前的华国还没有太大的发展空间,因为华国人更喜欢吃新鲜食物,同时相比起来收入也更低,自己做饭能够节省更多的钱。

但它在国外已经有良好的生长沃土了。

只需要按照外国人的口味做出改变,用一个合理的价格包装销售这些食物,即便只本着猎奇的心态,也会有一个不错的销量。

这不是大大的外汇吗?

凭什么只能让他们拿着中央厨房来我们这里挣钱,我们却不能挣回去呢?

没有这样的道理。

江云把想法告诉自己的团队,大家都对此信心满满,势必要把预制菜打入国外市场。

他们已经有了十分成熟的预制菜包装机器,现在只需要建立更完善的预制菜生产线,就可以开启生产工程了。

沙县小吃的馄饨可以提前制作好,冷冻起来,食客点单后只需要厨师把它们煮熟就好了。

大桶的芝麻花生酱可以提前调好味,保证每一勺的品质都一模一样。

酸酸甜甜的左宗棠鸡可以装进真空袋子里包装起来,作为米饭的搭配,包装成盒装午餐进行出售。

他们可以操作的类目太多了,最后导致的结果是,一下午所有人都在删减多余的类目,试图找出最受外国人欢迎的二十个商品来做。

凯尔很荣幸受邀参加了最后的菜单抉择。

他的面前摆着五十个盘子,里面装着各式各样的菜肴或者酱料。

江云等人需要通过他的品尝结果,来确定最后的菜单。

凯尔尝的很认真,这些菜大部分都比较中式,有些菜刚刚吃起来很怪,再吃几口就变得好吃了,有些菜一入口就难吃,让他避之不及,只有十几个菜是他一入口就喜欢的,让他忍不住多吃几口。

经过凯尔的友情帮助,大家最后定下了最后的菜单。

有沙县包子,柳叶蒸饺,花生酱拌面,小馄饨,茶树菇老鸭汤,玉米排骨汤等经典中式菜色。

同时还有改良后的盖饭、炒菜,粉面汤等菜色,力图保证无论是华国人还是外国人进来,都能点到自己想吃的东西。

凯尔摸着自己吃撑肚子,笑道:“放心吧,如果是这本菜单的话,我保证你们的店可以风靡全市!”

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