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两个人做起事来就快了,卫菁菁还在装三文鱼的袋子里看见了一小只芥末,心里想着,这还真周到,她本来看姜家没有,还打算弄点酱油就算了。
生吃的三文鱼,和别的东西都不对味。
姜悦瑾看着卫菁菁在三文鱼上得心应手的样子十分赞叹,她看着那条滑嫩漂亮的鱼肉在卫菁菁的手里是那样的乖巧,她的动作又是那样的从容麻利。
她眼睁睁看着卫菁菁先是挑了刺,然后再把三文鱼剔除鱼骨,分成几根长条,最后顺着它的纹路片成了厚厚的鱼肉。
看着就赏心悦目。
卫菁菁切好之后把鱼肉整整齐齐地摆在了盘子里,然后旁边放上了一个小小的味碟,里面挤的是她从没见过的绿色的东西,还有酱油。
她原本以为卫菁菁是要蒸,没想到她做完之后就放在了一边,没有再管过了。
“我先教你擀面条,其实不擀面条也成,有现成的挂面可以买,不过自己擀出来的面条口感会不一样,你要不要试试?”卫菁菁取出面粉,分成两份,一份放在自己的面前,一份放在了姜悦瑾的面前。
姜悦瑾却好像没注意她说什么似的,楞楞地说:“那个就这样吗?不炒或者煎一会儿吗?”
卫菁菁有些疑惑,于是姜悦瑾指了指被她放在一边的三文鱼。
她恍然大悟,然后把它端了过来,笑着说:“就这样吃,要不要试试?”
姜悦瑾的眉头不自觉地皱了一下,然后迟疑着不好意思地问:“那,会腥吗?”
她知道疑人不用用人不疑,她倒也不是怀疑,毕竟她自己也是没有吃过的,但是看着这盘菜,她还是有些胆怯。
生的鱼肉,多腥呀!
卫菁菁摇摇头,“这个不一样,我保证,没有一点腥味。”
“你要不要试试?”她拿了一双筷子在姜悦瑾的面前。
其实卫菁菁的心里也挺忐忑的,三文鱼虽然最主流的吃法是生吃,但是弄熟的吃法也有,就是她看着这么好的鱼肉,心里觉得弄熟了可惜。
可是刚才一下子竟然没有考虑到姜家人能不能接受得来这回事。
姜悦瑾看着伸过来的筷子,下意识有些反胃,但是她还是接了过来。
这是她看着卫菁菁切的,她切的那么仔细认真,就像是在对待一个艺术品似的。
她怎么能让人的辛苦白费?
于是她拿着筷子,迅速地夹上了一块鱼肉,就要往嘴里塞。
卫菁菁看着姜悦瑾这么一副大义凛然地样子心里又好笑又无奈,看她要闭口闷下去的时候她连忙拉住了姜悦瑾的手说:“不是这样吃的!”
姜悦瑾的手停在了半路,她傻傻地问:“那是怎么吃的?”
“蘸着这个。”卫菁菁指了指味碟,然后又提醒她,“有点呛,别弄多了,和三文鱼很配。”
姜悦瑾似懂非懂地把鱼肉小心翼翼地在味碟里面沾了沾,然后一股脑放进了嘴里。
几乎是忽然之间的,一股子火辣的呛直冲脑门,让她张开嘴巴直想找水,但是她还没有接完水呢,这股子辣味就下去了,紧接着而来的是鱼肉的甜,和酱油的鲜美。
她试着咀嚼了几口,然后一口吞了下去。
直到鱼肉下肚姜悦瑾都没有尝到那想象中的腥味,她欣喜地抬头,“真的没有腥味!一开始味道有点冲,但是冲味儿下去了就好吃了!”
姜悦瑾说完摸了一把额头,上面已经有被辣出来的薄薄一层汗,她甚至觉得自己有点儿堵塞的鼻子都通了些,吃了之后整个人就两个字:
舒服!
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