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第一百三十一章 晨飞做全鱼宴（第1页）

听听这是人话不，这是人能讲出来的话吗？

什么叫就一桶啊，你这一桶比三人的加起来还要多了，说你是谦虚就谦虚的有些过头了。

李世民原本觉得就很丢脸了，这见了晨飞这一桶鱼更是差点捂面逃跑了，这家伙一大桶鱼这是要给谁看啊。

李世民承认自己输了但是输的不服，输的不开心他觉得自己等人的鱼绝对是被晨飞给掉光了，对一定是被掉光了，自己等人只不过是钓了他剩下的。

就这样李世民安慰着自己，而自己也开始摆烂起来了，他决定下次钓鱼一定不跟对方比了，太伤人了人家是钓几条，你这是钓几条就将人家一家打通了。

很快的几人便回到了晨府了，而晨飞也让杜如晦留下来吃饭，并信誓旦旦的说要做一桌他没有吃过的全鱼宴招待他。

这次钓的渔获都不错，大家基本都收获了一些乌鳢，其实这乌鳢是在这大唐才这么叫的，很多地方又有别的叫法。

在后世有的叫雷鱼有的叫才鱼更是有的叫文鱼最多的叫乌鱼，反正有很多的叫法而晨飞对这种乌鳢则是称呼为蛇鱼。

因为他的外表特别的像蛇，而且这蛇鱼还是肉食的鱼类，基本都是吃湖中的小鱼长大的，平时捕猎也不少肉质一定特别q弹和鲜美。

晨飞先是将乌鱼给放血，其实很简单就是拿起刀背直接将黑鱼给敲晕了过去，然后拿起剪子开膛破肚，将蛇鱼的内脏清理完毕。

由于这黑鱼的外表比较滑溜有一层粘液，所以晨飞索性用面粉给裹了一层洗掉，然后将鱼擦了干净，在切成了片。

最后指导厨房里的那些个厨师们做了起来，很快一条条蛇鱼便处理好了，这蛇鱼是没有骨头的，而他的肉质有比较q弹鲜美，所以晨飞想做一些水煮鱼片、脆鱼、还有酸菜鱼。

这几样都是在未来晨飞最喜欢的，在前世科室当中他们医院隔壁就有一家做鱼的，特别的好吃，他吃的多了也就认识了老板。

最后也是将老板的绝活学了个七七八八，而由于比较繁忙却没有时间去自己下厨，重生后他也有想过，但是一直都在忙着直到现在他才将这复刻了出来。

配料都是常见也经常用的，但是就这香味一被热油抢过以后冒出的味道，那简直是绝了，厨房里的厨师都觉得自己又多学会了一样都很开心。

而晨飞则是因为自己能够吃到这后世的味道，他也很是开心在吩咐一声后就让人端了出去，而他却又开始教学起来了。

先是烧油放入处理好的鲫鱼放入锅中炸，然后捣碎炸到稍微金黄在放入水下去熬，熬到汤水变白后过滤出汤水在另外一个锅中。

放入豆腐块和白菜，还有一些鱼片，这样一份清鱼汤就做好了，而那些过滤的鱼肉和骨头则是放入油里炸到酥脆然后撒上椒盐。

这椒盐其实不是真正的椒盐，是晨飞直接调的，加了挺多配料的，将辣椒和胡椒打成粉末在加上盐巴研磨成的椒盐。

这时也是端着这盘炸鱼酥走出了厨房，留下了厨房一群小伙子懵逼的互相对视着，这做法看得他们是眼花缭乱，他们也都尝过味道可以说非常的爆赞。

当晨飞端出了最后一盆菜后便做到了自己的位置，随后招呼了一下诸位开始干饭了起来，正所谓客随主便。

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